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Polpette di Carne mista con Castagne


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Polpette di Carne mista con Castagne

  • 200 grammi di carne di maiale a pezzi
  • 200 grammi di carne di manzo a pezzi
  • 200 grammi di carne di pollo a pezzi ( anche tacchino va bene )
  • 150 grammi di castagne gia lessate e sbucciate
  • 1 panino ammolato in
  • 50 grammi di latte
  • 1 uovo intero
  • 80 grammi di formaggio gatt
  • sale fine q. b.
  • pepe bianco q.b.
  • 100 grammi di farina bianca
  • 100 grammi di pane gratt
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa mettere in ammollo il pane a pezzi con il latte



    Poi prendere la carne tagliata a pezzi e tritatela nel bimby poco a poco per 10 sec vel 8/ 9 e a mano a mano metterla da parte non metterla tutta insieme perche' succederebbe che non si macina bene



    Una volta macinata la carne togliere gli eventuali sfilacci di grasso





    A questo punto mettere tt la carne nel boccale con uovo formaggio gratt sale pepe e pane ben strizza dal latte che avremo precedentemente ammollato nel latte ed in fine le castagne cotte sbriciolate grossolanamente e mescolate tt per 20/ 30 sec vel 1 /2









    Prendere un po' di impasto e fate le polpette prima passatele nella farina bianca e poi nel pane grattuggiato e ponetele in un vassoio fate cosi fino a finire l'impasta



    Ora cuocere le vostre polpette come preferire o nel classico olio in padella oppure le potete mettere anche in forno






    quando sono cotte servite belle calde

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

P.S. questa ricetta la potete servire come secondo oppure come stuzzichino con aperitivo e se non volte fare le polpette pote fare anche un polpettone ricetta presa su internet ma modificata da me e adattata al bimby se non avete le castagne gia cotte le potete cuocere nel bimby facendo cosi acqua alle lame cestello castagne mettetene anche 250 gr e cuocere per 25 Minuti Varoma Vel 1


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • rosa47 ha scritto:...

    Creato da rosablu71 il 8. ottobre 2016 - 19:15.

    rosa47 ha scritto:
    Bellissima ricetta le farò sicuramente perché io adoro le castagne


    Grz Rosa :anche io le adoro Smile

    Rosablu71

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  • Bellissima ricetta le farò sicuramente...

    Creato da rosa47 il 8. ottobre 2016 - 17:13.

    Bellissima ricetta le farò sicuramente perché io adoro le castagne

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  • borabora ha scritt:smileo:...

    Creato da rosablu71 il 8. ottobre 2016 - 08:17.

    borabora ha scritt:smileo:
    Tongue Anna che dire la tua fantagastronomia è immensa le proverò!


    Grz Francesca Smile

    Rosablu71

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  • Anna che dire la tua fantagastronomia è...

    Creato da borabora il 7. ottobre 2016 - 17:39.

    Tongue Anna che dire la tua fantagastronomia è immensa le proverò!


    borabora

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  • A noi sono piaciute molto

    Creato da rosablu71 il 7. ottobre 2016 - 08:16.

    A noi sono piaciute molto Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti Anna questo è il periodo...

    Creato da antonella68 il 7. ottobre 2016 - 07:30.

    Complimenti Anna Smile questo è il periodo giusto per provarleWink

    Antonella

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  • Che buone!Ricetta salvata! ...

    Creato da MariaPia66 il 7. ottobre 2016 - 04:24.

    Che buone!Ricetta salvata!

    Wink

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  • Queste le devo provare

    Creato da wlapappa il 6. ottobre 2016 - 18:18.

    Queste le devo provare tmrc_emoticons.p

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