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Sovraccosce al curry

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Sovraccosce al curry

Il ingrediente

  • 4 Sovraccosce
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio aglio
  • Mezzo cucchiaini colmi curry
  • 50g bicchiere vino
  • Mezzo dado brodo vegetale
  • 30g olio evo

Mezzo limone! Scusate

  • Mezzo limone
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    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Sovraccosce al Curry
  1. Inserire nel coperchio chiusolo scalogno tagliato a pezzi e tritare 3 sec. Vel.7. ,riunire sul fondo;tritare nuovamente se si preferisce più fine,riunire nuovamente sul fondo con la spatola.Inserire lo spicchio di aglio sbucciato,il rametto di rosmarino e l'olio evo e far soffriggere 3 min. 100° vel.1
 Incidere le sovraccosce e insaporirle rosmarino rosmarino .Inserirle nel coperchio chiusoe insaporire 10 min. Varoma vel. .
Girare le sovraccosce e versare il succo di limone,il dado i il curry precedentemente sciolto nel vino e il vino stesso e cuocere 25 min. 100°, vel velocità softantiorario .,i primi 5 minuti senza misurino,
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se me aveva dimenticato limone! Mezzo limone!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • danydany83: ho gracia sono contenta que le...

    Creato da Yuddy il 19. luglio 2017 - 17:24.

    danydany83: ho gracia sono contenta que le piace🌸🍀💞

    Olimpia

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  • Ricetta ottima, salvata tra le mie preferite! Il...

    Creato da danydany83 il 14. febbraio 2017 - 18:11.

    Ricetta ottima, salvata tra le mie preferite! Il mio ragazzo vuole che almeno una volta a settimana cucini questo piatto, complimenti!

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