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Ingredienti
3 porzione/porzioni
per il composto del tortino (
- 300 grammi zucchine mondate, a cubetti di circa 3 cm
- 300 grammi patate mondate, a cubetti di circa 3 cm
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- 60 grammi farina 0
- 15 grammi olio evo
- 1 cucchiaino raso lievito per torte salate
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche a piacere
- 1 pizzico pepe nero macinato
per la farcitura
- 150 grammi prosciutto cotto a fette, (o altro affettato a piacere)
- 150 grammi formaggio filante a piacere
per la gratinatura
- 2 cucchiai rasi Parmigiano grattugiato
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40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale i cubetti di zucchine e patate: 30/40 sec. vel da 5 a 7
Se il trito fosse troppo frossolano ripetere per 10/15 sec.
Raccogliere il trito sui bordi e radunare sul fondo - Aggiungere parmigiano, farina, olio, sale pepe ed aromi, e il cucchiaino di lievito per torte salate: 30/40 sec. vel 3 spatolando all'occorrenza
- Trasferire ora metà del composto su di una teglia oleata e cosparsa di parmigiano, pressare bene.
Farcire con il prosciutto e il formaggio, ricoprire con il restante composto.
Spargere la superficie con 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Infornare a forno preriscaldato 180° per 25/30 minuti (dipende dal forno, verificare sempre la cottura)
Servire tiepido ma secondo me rende al massimo da freddo. - Ricetta vista sul web (prevedeva la cottura in padella con padella diam. 26 cm) e liberamente rivista in dosi e ingredienti aggiuntivi.
- La mia super gemella Lully ha testato variante mettendo al posto delle patate melanzane crude. L'impasto risulta più granuloso e non ha messo pertanto il lievito per torte slate. Ha farcito con mozzarella, stracchino e prosciutto crudo.
per la "base tortino"
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMaria Ivana sono molto felice sia piaciuto Grazie...
Maria Ivana: sono molto felice sia piaciuto! Grazie cara!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Molto buono E piaciuto a tutti La prossima volta...
Molto buono. E' piaciuto a tutti. La prossima volta proverò a farlo in una tegli più piccola in modo tale che sia un po' più alto. Grazie della ricetta semplicissima. Da ripetere.
MariaPia66 grazie MariaPia mi fa piaceressimo ti...
MariaPia66: grazie MariaPia mi fa piaceressimo ti sia piaciuto
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
...
Gradito da tutti! Messa tra le preferite! 🌟🌟🌟🌟🌟stelline!
Maria Pia
La Simo Pestifera ha scritto...
esattamente come da tuo procedimento, tutto a crudo, ho solo tritato prima le patate perché volevo che nei carciofi si distinguessero i pezzi, uno spicchio di aglio prezzemolo e via in forno. Credo che questa ricetta da usare come procedimento base si possa adattare anche a verdure tipo favette fresche.. cipolle... sperimenterò e ti farò sapere
Magat
Magat Maurizia grazie ancora CArciofi prima cotti...
Magat: Maurizia grazie ancora. CArciofi prima cotti o direttamente come natura crea dopo averli puliti?
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Visto il grande successo Lho rifatto oggi ma con...
Magat
lauradiflorio grassie lauraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...
lauradiflorio: grassie lauraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
In versione melanzane e zucchine...che...
laura
Un po' in ritardo...complimenti Simo per la prima...
Un po' in ritardo...complimenti Simo per la prima pagina!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Magat: grazie Maurizia di averla provata!!!!
Magat: grazie Maurizia di averla provata!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
...
Direi che siamo pronti per il picnic... bona paschixedda a tottus
Magat
3lena81:GRAZIE TESUR
3lena81:GRAZIE TESUR
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
E questa me l'ero persa Complimenti la provo di...
E questa me l'ero persa Complimenti la provo di sicuro!!
Ele
GRAZIE ANCORA A TUTTI
GRAZIE ANCORA A TUTTI
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Simona salvata per provarla in...
Complimenti Simona salvata per provarla in entrambe le versioni (patate e melanzane)
laura
Complimenti Simooooo!!!!
Complimenti Simooooo!!!!
Luca
Complimenti Simo per la prima pagina!
Complimenti Simo per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti peste, ricetta da rifare quanto...
Complimenti peste, ricetta da rifare quanto prima!!!
Ottima!!!
lully
e grazie ancora a tutte
e grazie ancora a tutte
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Simo per la prima pagina! ...
Complimenti Simo per la prima pagina!
Maria Pia
Complimenti Simo bella e sicuramente ricetta...
Complimenti Simo bella e sicuramente ricetta squisita
Rosablu71
Bellissima 1'pagina Simo!!!
Bellissima 1'pagina Simo!!!
Complimenti Simo, bellissima e buonissima prima...
Complimenti Simo, bellissima e buonissima prima pagina
Antonella
Complimenti per la prima pagina!...
Complimenti per la prima pagina!
Julia
Buono di sicuro... adatto al pranzo di Pasquetta...
Buono di sicuro... adatto al pranzo di Pasquetta visto che lo consigli freddo
Magat
Grazie a tutte/i e grazie Team
Grazie a tutte/i e grazie Team
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Congratulazioni!
Congratulazioni!
Silvia
complimenti per la prima pagina!!
complimenti per la prima pagina!!
Complimentissimi
Complimentissimi
ammila
bella prima pagina!!
bella prima pagina!!
maurizio
Complimenti per la prima pagina. ...
Complimenti per la prima pagina.
Debora
BebaBimby
Bella ricetta Simo da provare sicuramente
Bella ricetta Simo da provare sicuramente
Da provare! Ricetta salvata! :wink:
Da provare! Ricetta salvata!
Veramente ottimo e sfizioso, la prossima volta...
Veramente ottimo e sfizioso, la prossima volta farò doppia dose, perchè è finito subito!!!
lully