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1 Insalata di mare con patate

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Insalata di mare con patate

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per la citronette:

  • 1 limone
  • 30 g olio evo
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • 1 spicchio aglio

Per la preparazione:

  • 1 Polpo, da 800 gr
  • 200 g gamberetti
  • 200 g anelli di calamaro
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cipolla tagliata in 4
  • 30 g vino bianco
  • 300 g patate
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Citronette:

  1. Tritare l'aglio ed il prezzemolo 10 secondi vel. 8. Aggiungere l'olio ed il succo di un limone 10 secondi vel 8 e mettere da parte.

  2. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua, il vino, la cipolla  lo spicchio d'aglio e il polpo. Metterele patate nel varoma ed  il resto del pesce nel vassoio varoma. Azionare il bimby velvelocità softantiorario temperatura varoma per 20 minuti. Togliere il varoma e far andare il polpo per altri 10 minuti. Una volta cotto, lasciar raffreddare il polpo nella sua acqua. Tagliarlo e unire al resto del pesce e alle patate. Condire il tutto con la citronette e sale q.b.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Confermo 20 minuti pochi, io

    Creato da stefanogiorgi il 19. novembre 2015 - 21:03.

    Confermo 20 minuti pochi, io ho fatto tutto a 35 min

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  • Fatto sabato sera..uno

    Creato da vaser.evelyn il 22. ottobre 2015 - 22:09.

    Fatto sabato sera..uno spettacolo..ho solo messo meno aglio..consiglio.. tmrc_emoticons.)

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  • grazie 1000 per la

    Creato da SASSOLA il 30. giugno 2015 - 02:56.

    tmrc_emoticons.;)

    grazie 1000 per la precisazione!!

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  • Io ho usato 1 litro di acqua

    Creato da Bene251277 il 9. maggio 2015 - 12:43.

    Io ho usato 1 litro di acqua ed è sufficiente per un polpo di 800 gr.Ho aumentato il tempo di cottura perché 20 minuti sono pochi x le patate e il resto del pesce.Ho fatto 40 minuti x tutto.È venuto ottimo 

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  • ma quanta acqua va messa? non

    Creato da SIMONIKI il 20. febbraio 2014 - 13:50.

    ma quanta acqua va messa? non e' scritto

    grazie

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  • Ciao, mi sembra sia veramente

    Creato da SASSOLA il 9. settembre 2013 - 02:34.

    Ciao, mi sembra sia veramente ottima, la vorrei provare! Solo non ho capito se devi mettere dell'acqua nel boccale - e nel caso quanta... grazie mille, ciao SaSSola

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  • Ottima ricetta, complimenti.

    Creato da tumiati1 il 17. luglio 2013 - 14:35.

    Ottima ricetta, complimenti. Io ho solo aggiunto più patate! 

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