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1 Crocchette di miglio e verdure

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Crocchette di miglio e verdure

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Ingredienti

22 pezzo/pezzi

Crocchette

  • 150 g miglio
  • 400 g acqua
  • 1 carota
  • 70 g verza
  • 1/2 cipolla
  • 15 g olio evo
  • 1 uovo
  • Sale e pepe qb
  • 1 cucchiaio Parmigiano reggiano
  • Pangrattato qb.
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  • 6
    1h 10min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Impasto crocchette

  1. Nel coperchio chiuso 400 g Acqua e sale e cuocere 100° 6 min vel 1.

    Aggiungere il miglio e cuocere 20 min 100° antiorario vel velocità soft.

    Nel frattempo, tagliare la verza a listarelle e le carote a cubetti piccoli.

    A fine cottura mettete da parte e lasciate raffreddare il miglio.

    Dopo aver pulito il boccale, aggiungere la cipolla e tritare 3 sec. vel 7.

    Rimestare sul fondo aggiungere l'olio e le verdure e cuocere 10 min. antiorario velvelocità soft 100°. Quasi a fine cottura salare e pepare.

    Al termine aggiungere il miglio, il parmigiano e l'uovo e far andare 30 sec vel 4 antiorario.

    Adesso formare delle crocchette e passarle nel pangrattato.

    Cuocerle in forno caldo con un filo d'olio a 180° funzione grill per 30 min

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Le verdure da abbinare con il miglio sono svariate, ma vi dico che l'accoppiata con la verza è vincente...ed io non amo la verza.

Possono essere anche fritte

***Bon appetit**

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissime!

    Creato da silvia giorgi il 1. febbraio 2017 - 09:00.

    buonissime!

    Silvia

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  • Ottime! Ed anche la verza ha un suo perché...

    Creato da Si_cucina il 31. gennaio 2017 - 21:47.

    Ottime! Ed anche la verza ha un suo perché ! Complimenti....ricetta salvata 😋😋😋

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  • Grazie mille a tutte.

    Creato da Gemma_2181 il 30. gennaio 2017 - 12:29.

    Grazie mille a tutte.Love

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Anche se in ritardo...complimenti Gemma per la...

    Creato da Katia_ il 30. gennaio 2017 - 12:22.

    Anche se in ritardo...complimenti Gemma per la prima pagina! Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Confermo che la verza ci sta bene e non si sente...

    Creato da paolettad il 30. gennaio 2017 - 11:58.

    Confermo che la verza ci sta bene e non si sente neanche tanto. Io ho passato le crocchette nella farina di mais e sono venute belle croccantine fuori e morbide dentro.

    Grazie per la ricetta sfiziosa


    paoletta

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  • Sembrano molto buone! bravissima! adoro le...

    Creato da ValeTinozza il 30. gennaio 2017 - 08:11.

    Sembrano molto buone! bravissima! adoro le crocchette!

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  • Complimenti per la prima pagina ricetta salvata

    Creato da occhidimandorla il 28. gennaio 2017 - 19:28.

    Complimenti per la prima pagina Smilericetta salvata


    Antonella

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  • Complimenti Gemma per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 28. gennaio 2017 - 17:08.

    Complimenti Gemma per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti Gemma...ricetta interessante...adoro i...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 28. gennaio 2017 - 13:46.

    Complimenti Gemma...ricetta interessante...adoro i cereali..miglio, quinoa, grano saraceno...salvata e da fare presto... Bella prima


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • Bella ricetta!!! Salvata Complimenti Gemma

    Creato da mammagreen il 28. gennaio 2017 - 10:24.

    Bella ricetta!!! Salvata Wink Complimenti Gemma Party

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Bellissima prima pagina Gamma!

    Creato da fairysab il 28. gennaio 2017 - 09:59.

    Bellissima prima pagina Gamma! Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Brava Gemma! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 28. gennaio 2017 - 09:40.

    Brava Gemma! Complimenti per la prima pagina!!! Big Smile

    Robia68

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  • Complimenti per la prima pagina e ricetta.

    Creato da bebabimby il 28. gennaio 2017 - 09:20.

    Complimenti per la prima pagina e ricetta.

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da antonella68 il 28. gennaio 2017 - 08:40.

    Complimenti per la prima paginaSmile

    Antonella

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  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 14. ottobre 2016 - 07:51.

    Salvata!

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  • grazie mille! le voglio

    Creato da bimbitiamo il 10. agosto 2016 - 17:51.

    grazie mille! le voglio assolutamente provare tmrc_emoticons.;) !

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  • Grazie Desy...son contenta

    Creato da Gemma_2181 il 1. agosto 2016 - 13:24.

    Grazie Desy...son contenta che siano piaciute Big Smile

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

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  • Fatte già 2 volte e

    Creato da desi78 il 29. luglio 2016 - 20:14.

    Fatte già 2 volte e apprezzate da tutti soprattutto dai bambini. Le ho anche proposte fredde ed il risultato è stato ottimo

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