Ingredienti
6 persona/persone
- 100 grammi farina 00
- 1 uovo intero
- 100 grammi acqua fredda
- 15 fiori di zucchina circa
- 30 grammi parmigiano
- sale e pepe q.b.
- olio di Arachide o strutto per friggere
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
pulire i fiori di zucchina,togliere il fondo e con esso il picciolo,mettere in acqua fredda a lavare e sgocciolate in un colapasta.Prendere una padella da 26/28 cm,mettere a scaldare l'olio. Mettere nel "coperchio chiuso" l'uovo.il sale,il pepe ,il formaggio e la farina, 30 sec.vel 6,se dovesse risultare troppo densa aggiungere un po' d'acqua,mettere in una ciotola e unire i fiori sgocciolati e mescolare.Quando l'olio è pronto prenderli con un cucchiaio uno per volta e friggerli,fino a riempire la padella ce ne stanno 7/8 dipende dalla padella,far dorare,ma non troppo, e mettere su carta assorbente.Sono buoni anche freddi come antipasto.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
si può fare anche la dose doppia.più ce nè meglio è...
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIo uso la ricetta della
Io uso la ricetta della " pastella per fritti " che c'è sul libro arancione fra gli ingredienti c' è anche la birra e vengono buonissimi rimangono belli gonfi e croccanti.
Io le ho fatte con l'aggiunta
Io le ho fatte con l'aggiunta di una zucchina grattuggiata e con acqua frizzante perche' restano piu' croccanti!!! OTTIME
buonissime! le ho sempre
buonissime! le ho sempre fatte preparando la pastella a mano ma devo dire che così è ancora più veloce e sono troooooooopo buone!
Veramente buoni, io avevo già
Veramente buoni, io avevo già "scottato" i fiori di zucchina (li preparo così appena li compro in modo da poterli utilizzare poi tranquillamente nei giorni successivi) e quindi per una cena improvvisata ho fatto una bellissima figura....
Bellissima e velocissima idea.
Laura 70+gfi
si c'è scritto tutto,non si
si c'è scritto tutto,non si vede?
la farina è 100 gr,ma c'è
la farina è 100 gr,ma c'è scritto ,non si vede?
la quantità e' negli
la quantità e' negli ingredienti!!!
alekos "coperchio chiuso"
Ciao! Potresti dirci la
Ciao!
Potresti dirci la quantità di farina?
Grazie