Schiacciatelle vegetali (al forno) Ricetta non testata
Autore della foto Gina
creato: 10-04-2013 modificata: 26-11-2014

3
  • thumbnail image 1
(8 Voti)
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Schiacciatelle vegetali (al forno)

Stampa:
4

Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per le schiacciatelle
  • 1 cipolla
  • 1 aglio
  • 1 costa di sedano pulita e tolto i filamenti a tocchetti
  • 25 grammi olio extra vergine
  • 700 grammi acqua
  • 1 cucchiaino sale
Ad esempio: per l’impasto
  • 150 grammi piselli surgelati
  • 400 grammi patate sbucciate e tagliate a dadini piccoli
  • 220 grammi carote tagliate a dadini piccoli
  • 140 grammi di mais in scatola cotto a vapore
  • 2 cucchiai pane grattugiato
  • 2 cucchiai farina
Ad esempio: per l’impasto
  • 2 uova
  • Sale qb
  • pepe qb
  • noce moscata grattugiata
  • 100 grammi pane grattugiato
Ad esempio: per l’impasto
  • 6
    1h 16min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura 16min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare la cipolla, con l’aglio e la costa di sedano 5 sec. Vel. 7 Riunire sul fondo con la spatola e agg. l’olio e soffriggere

     5 min./ 100° vel. 1 mettere da parte.

    Senza lavare il boccale versare l’acqua il sale, mettere il cestello con i piselli chiudere con il coperchio e posizionare il varoma con le patate e le carote (le verdure devono essere tagliate a dadini come se volessimo fare una insalata russa per intenderci)

    20 min. temp. Varoma vel.1. Lasciate raffreddare in una

     

    Boule e poi aggiungete il soffritto preparato in precedenza, il mais scolato i due cucchiai di pane grattugiato e la farina le uova il sale e pepe con la noce moscata. Amalgamate il tutto per bene, e formate delle polpette che  schiaccierete in modo da avere una forma ovale, aiutandovi col pane grattugiato (ci vuole un po’ di pazienza). Preparate una teglia con carta forno, spennellate di olio e mettete le schiacciatelle; spennellate ancora con altro olio e infornate

    a 220° C  per 15 – 16 min.

     

    Variante: l’impasto si può utilizzare anche per farcire una torta salata, foderate una teglia di 26 – 28 cm di diametro

    con pasta brisee oppure meglio ancora con pasta sfoglia

    aggiungete all’impasto ancora due uova amalgamate e livellate la superficie, mettete in forno per 30 -35 min. a 200° C

    Non ho adesso la foto della torta ma la prossima volta

    vedo di aggiungerla.

    Nota: questa ricetta lo fatta seguendo la descrizione degli ingredienti di schiacciatelle acquistate da una nota marca di surgelati. E vi assicuro che sono proprio buone come quelle acquistate.

     

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Troppo buone 
    Creato da Gelana il 27. gennaio 2015 - 22:22.

    Troppo buone  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottime! per ridurre i tempi
    Creato da dinolalla il 29. giugno 2013 - 19:32.

    ottime! tmrc_emoticons.)

    per ridurre i tempi ho usato qualche colpo di turbo per fare a pezzetti carote e patate tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottime!  pero secondo me per
    Creato da claki87 il 20. giugno 2013 - 17:34.

    ottime!  Big Smile pero secondo me per avere un rmigliore bisognerebbe schiacciare le patate e dopo unirle con le altre verdure  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le preparo stasera
    Creato da claki87 il 19. giugno 2013 - 17:09.

    le preparo stasera Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte ieri sera.
    Creato da ASANTORO il 9. maggio 2013 - 14:44.

    Fatte ieri sera. OTTIMEEEEEEEEEEEE

    5 Stelline meritate.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (Sin asunto)
    Creato da Luminosa il 26. aprile 2013 - 13:06.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte ieri e pappate oggi! io
    Creato da Luminosa il 26. aprile 2013 - 13:02.

    Fatte ieri e pappate oggi!

    io ho sbattuto le uova con farina, sale e pane in una ciotola a parte e poi ho unito alle verdure il composto.

    Per le schiacciatelle, per non sporcarmi ho usato il coppapasta, riempiendolo sulla carta forno, se riesco posto la foto!

    buoni!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte per i
    Creato da Gina il 22. aprile 2013 - 14:24.

    Grazie a tutte per i complimenti, ho visto solo ora grazie ancora,


    spero che provate la ricetta tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la proviamo subito!!!
    Creato da ninarru il 22. aprile 2013 - 11:28.

    la proviamo subito!!!Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima
    Creato da Lele 18 il 20. aprile 2013 - 23:29.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!! Ottima ricetta, salvata.

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • salvata! complimenti per la
    Creato da Luisella77 il 20. aprile 2013 - 21:58.

    salvata! complimenti per la prima pagina Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie per aver condiviso
    Creato da solaris il 20. aprile 2013 - 16:58.

    grazie per aver condiviso questa bellissima ricetta,la faro sicuramente..... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Avevo già adocchiato questa
    Creato da ASANTORO il 20. aprile 2013 - 16:26.

    Avevo già adocchiato questa ricetta, adesso non posso che farti i complimenti per la PRIMA PAGINA!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, sono molto
    Creato da gloria.barone@libero.it il 20. aprile 2013 - 13:07.

    Complimenti, sono molto invitanti. Le farò quanto prima.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mmmmmmmhhh!Salvata!!Grazie
    Creato da tonni mara il 20. aprile 2013 - 12:18.

    Mmmmmmmhhh!Salvata!!Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party: complimenti
    Creato da La Simo Pestifera il 20. aprile 2013 - 10:38.

    Party Party Party Party complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima
    Creato da FAN il 20. aprile 2013 - 10:34.

    Complimenti per la prima pagina!  Big Smile

    La ricetta l'ho messa da parte per farla quanto prima, grazie  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima
    Creato da lully il 20. aprile 2013 - 09:36.

    Complimenti per la prima pagina!!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1° pagina!!!
    Creato da rosa47 il 20. aprile 2013 - 09:35.

    Bellissima 1° pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 
    Creato da rosablu71 il 20. aprile 2013 - 09:07.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • se provi fammi sapere io
    Creato da anto68 il 20. aprile 2013 - 08:42.

    se provi fammi sapere tmrc_emoticons.)

    io invece devo eliminare il mais perchè non piace a tutti in casa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto molto invitante  1°
    Creato da SALVI.CONSU il 20. aprile 2013 - 08:33.

    molto molto invitante  1° posto sul podio tmrc_emoticons.;) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per
    Creato da Chiarina87 il 20. aprile 2013 - 08:15.

    :O tmrc_emoticons.) Complimenti per l'interessantissima prima pagina!!! tmrc_emoticons.D Party tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questa mi era sfuggita!
    Creato da Luminosa il 20. aprile 2013 - 06:46.

    Questa mi era sfuggita! Salvata!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricettina segno!
    Creato da irenuccia il 11. aprile 2013 - 22:32.

    bella ricettina tmrc_emoticons.) segno!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • capito... comunque mi chiamo
    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 18:12.

    capito... comunque mi chiamo alessandra!!!  tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si ha ragione Angela è un
    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 17:58.

    Si ha ragione Angela è un recipiente tipo quella che usi per condire l'insalata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SOLITAMENTE è UNA BOCCIA DI
    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2013 - 17:43.

    SOLITAMENTE è UNA BOCCIA DI VETRO, MA PENSO CHE ANDREBBE BENE UNA QUALSIASI COPPA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa ma non so cosè una
    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 17:39.

    scusa ma non so cosè una boule

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta, chissà se
    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2013 - 17:38.

    Bella ricetta, chissà se eliminando l'olio la posso usare per la mia dieta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • perfetto!!!! vado a vedere le
    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 17:36.

    perfetto!!!! vado a vedere le tue foto!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho provato a caricare una
    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 17:36.

    ho provato a caricare una foto nelle mie bozze e ci son riuscita, prova ancora sbagli sicuramente qualche passaggio!!! prova ad allegerirle come lully ha sugerito e aiutato me  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Finalmente ci sono
    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 17:35.

    Finalmente ci sono riuscita........................... tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Simo, non riesco a
    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 17:16.

    Ciao Simo, non riesco a caricare la foto anche se è meno di 5 mb, non mi viene fuori nella sezione per tagliare o aggistarla ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Simo, ci
    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 16:52.

    Grazie Simo, ci riprovo..............

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile: Gina non ti
    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2013 - 16:48.

    Big Smile Big Smile Big Smile Gina non ti angustiare, è successo a TUTTE di avere difficoltà con i primi inserimenti, io per prima... 

    per modificare la ricetta clicca sopra due volte dopo che ci sei entrata... vedrai che si apre la fase di modifica. se non riesci a inserire di seguito gli ingredienti... crea un altro blocco di ingredienti e prosegui... per le foto.... allora le devi selezionare quando te le apre, con quella specie di riquadro che si allarga.... dai dai dai non buttarti giù.... io ho pazienza aspetto gli ingredienti perchè la volgio davvero provare.... mi piaceavao i bastoncelli... tanto tempo fa.....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 16:44.

    Questo commento è stato eliminato.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p... uhmmm... si mancano un
    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2013 - 16:30.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p... uhmmm... si mancano un po' di ingredienti ma ho capito benissimo quale prodotto di marca .... i bastoncelli di verdure della F....us.......     dai dai metti gli ingredienti mancantio che volgio provarli!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Credo che tu abbia
    Creato da FAN il 10. aprile 2013 - 16:23.

    Credo che tu abbia dimenticato di aggiungere alcuni ingredienti nella lista tmrc_emoticons.(  

    Accedi o registrati per inviare commenti