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Ingredienti
2 porzione/porzioni
stufato di zucchina Lunga
- 400 grammi zucchina lunga
- 2 patate medie
- 100 grammi pomodoro datterino
- 1 cipolla dorata media
- 30 grammi olioextravergine
- qb sale
- qb pepe
- qb foglie di basilico
- 150 grammi acqua tiepida
- 4 uova
- qb carta da forno
- qb origano
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6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Pulire le patate a tagliateli a spicchietti, lo stesso co i pomodori, la cipolla e la zucchina;
mettere tutto nel"coperchio chiuso" insieme acqua, olio, sale, pepe e basilico.
mettere la vaporiera , bagnare la carta forno strizzatela e sovrapponetela nella vaporiera della parte superiore e aprite le uova sale e origano, chiudere con il coperchio 22min/varoma/"antiorario" vel 1.
a fine cottura servite lo stufato insieme alle uova
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoStufato di zucchine è ottimo....invece le...
Stufato di zucchine è ottimo....invece le uova la prossima volta faccio cuocere meno perché erano stracotti.
IRY