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Vellutata di carote


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Ingredienti

3 persona/persone

Vellutata di carote

  • 450 g carote, Sbucciate
  • 450 g acqua
  • 1/1 dado brodo
  • 1 cipolla
  • 30 g olio evo
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparaciones
  1. mettere cipolla nel coperchio chiuso2minuto /vel 1. /120°

    mettere carota pezzi, acqua,brodo per 30minuto/100°/velvelocità softantiorario a fine di cottura, lasciare raffreddare per 5 minuto e poi omorgeneizzare 1minuto/vel 8 servire con pane tostati o crostini, mettere parmigiano grattugiato (si voglie) un filo olio extravergine. Ottima come zuppa invernale..
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • poi stasera foto piatto con semi amaranto

    Creato da zoila il 18. ottobre 2019 - 11:48.

    poi stasera foto piatto con semi amaranto

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  • E poi ci aggiungerò amaranto semi

    Creato da zoila il 18. ottobre 2019 - 11:25.

    E poi ci aggiungerò amaranto semi

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  • Io al posto della cipolla optero per 1 spicchio...

    Creato da zoila il 18. ottobre 2019 - 10:51.

    Io al posto della cipolla optero per 1 spicchio aglio ,poi ci aggiungerò 1pezzo zucca ,e uso il Bimby tm 31

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  • Oggi preparo

    Creato da zoila il 18. ottobre 2019 - 10:23.

    Oggi preparo

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