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Ingredienti
4 persona/persone
Zuppa di lenticchie
- 30 g di cipolle
- 20 g di olio evo
- 100 g di lenticchie
- 80 g di carote a tocchetti
- 70 g di sedato a tocchetti
- 80 g di patate a tocchetti
- 1 dado vegetale o 1 cucchiaino colmo di dado vegetale Bimby
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di acqua
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale "coperchio chiuso" la cipolla. Tritare: 3 sec./ vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio e le lenticchie. Insaporire: 2 min./ 100°[/b]C/ vel. 1
- Aggiungere le verdure a tocchetti, il dado, il sale, il pepe e l'acqua. Cuocere: 20 min./ 100°[/b]C/ vel. 1.
- Una volta cotte le verdure, servire la zuppa così, oppure frullare: 1 min./ vel. 4-8, aumentando graduatamente la velocità. Servire calda.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Buona lo accompagnata con fette wasa al posto dei crostini
Non la frullo
Non la frullo
Stasera preparo
Stasera preparo
Perfetta. molto gustosa.
Perfetta. molto gustosa.