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3lena81
published: 31-10-2012
modificata: 21-02-2018
Zuppa di orzo farro e verdure Ricetta non testata
4
Ingredienti
2 persona/persone
Zuppa di orzo farro e verdure
- 1 zucchina, medio-grande
- 1 carota, medio-grande
- q.b. cipolla
- salvia
- pepe
- rosmarino
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 1 litro acqua
- 50 g orzo
- 50 g farro
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale carota e zucchina tagliate a metà, la cipolla, e tritare 5 sec. vel. 5;
- Aggiungere l'acqua, il dado, e gli odori;
- Sciacquare orzo e farro sotto l'acqua corrente ed inserirli nel boccale: cuocere il tutto per 30 minuti, VAROMA,
"antiorario" , vel. 
"velocità soft" ; - Se a cottura ultimata vi risulta ancora molto liquida, fate andare ancora qualche minuto a Varoma, ma con queste dosi e tempo a me è venuta perfetta!!
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoFedecastagna ha scritto:...
ciao perdonami non avevo proprio visto il tuo messaggio! Di solito frullo le verdure, poi aggiungo acqua dado e poi il farro/orzo, e faccio cuocere tutto insieme per una 30ina di minuti 😄 è specificato nelle foto dei passaggi, spero sia più chiaro 😊 buona giornata!
Ele
Paci Orru: ciao, posso chiederti come hai fatto?...
Paci Orru: ciao, posso chiederti come hai fatto? ossia hai inserito verdure, acqua e dado e cotto 15 min varoma antiorario e poi inserito il farro per altri 15 minuti varoma antiorario?
Angiolettadg94: ciao scusami ho letto solo ora! Io...
Angiolettadg94: ciao scusami ho letto solo ora! Io ogni tanto la congelo quando ne resta troppa, e la trovo sempre buona 🙂
Ele
Ciao🥰 adoro la tua ricetta! Volevo solo...
Ciao🥰 adoro la tua ricetta! Volevo solo chiedere se si può congelare. Grazie
Fatta stasera per cena. Queste quantità sono...
Fatta stasera per cena. Queste quantità sono bastate anche per 4 persone. Grazie mille per la ricetta.
Vorrei provarla ma noi siamo in 4! Raddoppuo le...
Vorrei provarla ma noi siamo in 4! Raddoppuo le dosi, 100 di farro 100 di orzo e 2 litri di acqua? E i tempi di cottura?
Grazie mille 😘
Salvatissima, la proverò stasera seguendo il...
Salvatissima, la proverò stasera seguendo il consiglio di un’altra utente che ha usato il broccolo, dato che ne ho giusto uno del mio orto.
lauradiflorio ha scritto:...
Buona idea! Proverò anche io,grazie a te!!
Ele
Ho sostituito la zucchina con broccoletti...
Ho sostituito la zucchina con broccoletti Verdi,ottima grazie per la condivisione
laura
Buona sia di cottura che di consistenza...io dopo...
Buona sia di cottura che di consistenza...io dopo ho messo olio e parmigiano
Ottima! Grazie per la condivisione!!
Ottima! Grazie per la condivisione!!
Ottima, ho usato solo orzo io......
Ottima, ho usato solo orzo io...
Complimenti...
Paci Orru ha scritto:...
grazie a te!
Ele
Fatta oggi! Buonissima!!! Grazie davvero per la...
Fatta oggi! Buonissima!!! Grazie davvero per la ricetta!
Ho usato del farro precotto, quindi ho fatto cuocere le verdure per 15 minuti e poi ho messo dentro il farro per altri 15 minuti. Ho anche ridotto un pò l'acqua, 800 ml anzichè 1 L. Davvero saporita!!!
Grazie mille!!! ...
Grazie mille!!!
La proverò!
Ciao Anna
Popolotti ha scritto:...
ciao scusami ho appena letto
Ele
Ciao, se volessi farla x 4 persone devo...
Ciao, se volessi farla x 4 persone devo raddoppiare tutti gli ingredienti? E i tempi di cottura?
Grazie mille
Anna
proprio quella che cercavo, seguita alla lettera,...
proprio quella che cercavo, seguita alla lettera, anche se mentre cuoceva bolliva parecchio e una piccola parte è un po' uscita.... come mai secondo te? alla fine nel piatto aggiunto un po' di formaggio
aikanaika ha scritto: Dopo il
Ele
Dopo il pranzo pasquale
Dopo il pranzo pasquale bestiale di ieri, l'ho preparata oggi, sempre a pranzo, veramente ottima e molto salutare, grazie x aver proposto questa ricetta
Ro1980 ha scritto: molto
Grazie mille!
Ele
stefi66 ha scritto: ottima!
Grazie!!
Ele
molto buona e velocissima da
molto buona e velocissima da preparare.
ottima! Io ho aggiunto anche
ottima! Io ho aggiunto anche un po' di passata di pomodoro... squisita!
Stefi66
Proverò questa sera, sembra
Proverò questa sera, sembra facile, veloce e gustosa!
Cla-elba ha scritto: Fatta,
Grazie e grazie per il voto!
Ele
Fatta, buona! Grazie.
Fatta, buona! Grazie.
Claudia
annuccia1965 ha
Grazie mille!!
Ele
Buonissima
Buonissima
levy ha scritto: Fatta
Ele
Fatta anch'io con solo orzo:
Fatta anch'io con solo orzo: buona ! Ricetta salvata.
Pontega ha scritto: questa
Grazie mille per il tuo commento e per il voto!!
Ele
questa zuppa è davvero molto
questa zuppa è davvero molto buona e delicata. ottima per le fredde serate invernali
Kia.mak ha scritto: Buona!
Bene!!! Grazie per aver condiviso e grazie per le stelline!!!
Ele
Buona! non avevo farro ed ho
Buona! non avevo farro ed ho messo solo orzo, aglio e tante spezie e poi parmigiano ed olio extravergine.
valecip80 ha
Ciao perdonami per il ritardo! Non li lascio in acqua, li sciacquo solo al volo e via!
Ele
CIAO.PRIMA DI PREPARARLA
CIAO.PRIMA DI PREPARARLA VORREI UN INFORMAZIONE.MA L'ORZO E IL FARRO SI LASCIANO RIPOSARE IN ACQUA PRIMA DI UTILIZZARLI?
GRAZIE E CIAO
ori28 ha scritto: ottima...ma
Grazie!
Ma..come mai hai messo 2 litri? Nella ricetta diceva 1 :P
Ele
ottima...ma 2Lt di acqua è
ottima...ma 2Lt di acqua è decisamente troppo!
giorgia.verrini ha
Grazie!!
Ele
Buonissima!!!!
Buonissima!!!!
babin19777 ha
Buona anche con la bieta bella idea!!
Grazie per averla condivisa! 
Ele
lilibo ha scritto: L ho fatta
Woww grazie davvero tantissimo per i tuoi complimenti sono felicissima ti piaccia così tanto!!! Grazie!!
Ele
L ho fatta diverse
L ho fatta diverse volte...tra le piu buone che ho assaggiato finora!!!strabuona..per le sere d inverno è un toccasana..complimenti!!
Buonissima...io ho aggiunto
Buonissima...io ho aggiunto anche della bieta. Qualsiasi aggiunta di verdura credo vada bene....
silvy_dp ha
Grazie mille!!
Ele
Buonissima!! La cucino
Buonissima!! La cucino spesso!
jho ha scritto: fatta iere
Grazie per il tuo commento e per averla provata!!
Ele
fatta iere sera veramente
Bimbivan ha scritto: E' molto
Intanto grazie per il tuo commento
Potresti provare la prossima volta a diminuire di poco la quantità di acqua, ma veramente poco, altrimenti sarebbe poi troppo asciutta alla fine la zuppa.. e magari prova a cuocere gli ultimi 10 minuti col misurino inclinato e sempre a VAROMA, in modo da far evaporare l'acqua più velocemente..spero riesca a risolvere in questi modi!!
Io metto sempre 1 litro e non ho mai avuto fuoriuscite, ma la tengo sotto controllo e alterno misurino chiuso e inclinato..non so magari dipende da quello! Comunque fammi sapere poi se ti va
Ele