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ANTIPASTO DI UN GIORNO IMPORTANTE


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Ingredienti

  • Composizione:
  • Tramezzini fantasia con pancarrè nel ricettario del sito
  • Cornetti di sfoglia delicata ricetta nel ric.
  • Bresaola con rucola e scaglie di parmigiano
  • Gamberetti in salsa rosa su radicchio
  • Formaggio e pere al centro
  • Frutta di stagione
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il pancarrè il giorno prima.


    I cornetti si possono preparare con un pò di anticipo, ma non troppo perchè perdono la fragranza.


    Comporre poi a piacere i piatti che dovranno essere rigorosamente tutti uguali, un consiglio quando si tratta di tante persone, preparate un disegno in anticipo della composizione del piatto in modo che potete preparare tutti gli ingredienti e poi passate alla composizione che sarà così più veloce.

    Questi sono gli antipasti del capodanno 2010-11

    //i51.tinypic.com/5wa069.jpg

    Come centrotavola la Grilanda di Rosa47 con la farcitura di fontina e ciauscolo(salame morbido) tagliere di marmellate di arance e cipolla rossa con pecorino e parmigiano, i salumi sono stati impiattati in cucina, con al centro del piatto bignè salato, olive nere e verdi preparate in casa dalla mie amiche Amelia e Anna.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Che bel piatto e che bella

    Creato da ammila il 6. dicembre 2011 - 13:12.

    Che bel piatto e che bella tavola iaia!!!!Cooking 4

    ammila

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  • iaia, bellissima la tavola

    Creato da rosa47 il 28. gennaio 2011 - 18:54.

    Big Smile iaia, bellissima la tavola prepararata per capodanno me l'ero persa ciao rosa

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  • Quello che vi suggerisco

    Creato da iaia50 il 18. giugno 2010 - 13:03.

    Quello che vi suggerisco sempre è di lavorare con le coreografie, sei già a metà strada, perchè hai già soddisfatto gli occhi  Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • bei piatti iaia...fai sempre

    Creato da cinzia.67 il 16. giugno 2010 - 00:40.

    bei piatti iaia...fai sempre dei capolavori!!!!

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  • grazie proverò.

    Creato da desy il 13. aprile 2010 - 15:14.

    grazie proverò.

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  • Vedi la ricetta SFOGLIA

    Creato da iaia50 il 13. aprile 2010 - 12:27.

    Vedi la ricetta SFOGLIA DELICATA PER CORNETTI.


    Questi avevo fatto a barrettine i Wurstel e poi con la strisciolina, tagliata con la rotellina dentata, ho formato il cornetto.


    Come li riempi è a piacere, certo che devi sembre usare o formaggio o salume a barretta altrimenti non riesci a formare il cornetto.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Bellissimo piatto, una

    Creato da desy il 12. aprile 2010 - 17:45.

    Bellissimo piatto, una domanda ma l'antippasto che si trova tra la bresaola e i tramezzini di pan carrè è una sfoglia giusto? Con cosa l'hai riempita?

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  • Ma dai!!! lully.queste sono

    Creato da iaia50 il 12. aprile 2010 - 17:16.

    Ma dai!!! lully.queste sono banalità, guarda che comporre un antipasto di questo tipo sono capaci tutti, basta usare un pò di gusto e fantasia, in fondo non c'è niente di trascendentale.


    Tu sai che quando mettiamo in piedi le cene della compagnia(parlo di cene di feste importanti) c'è la riunione una settimana prima, facciamo anche i disegni dei piatti(non sto scherzando), così all'ultimo in 4 amiche ci mettiamo a comporre i piatti con il disegno e in 5 minuti facciamo tutto.


    Per quanto riguarda tutte le preparazioni però non ci vogliono 5 minuti tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)


     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la prossima volta che verrò a

    Creato da lully il 12. aprile 2010 - 17:06.

    la prossima volta che verrò a pranzo da te sarà un giorno super importante!!!  tmrc_emoticons.)


    nn vedo l'ora di assaggiarlo!!! Big Smile

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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