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Vellutata di sedano cipolla e curcuma
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Riso in brodo con sedano
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Zuppa autunnale ai funghi con crostini insaporiti
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Sagne e ceci abruzzesi in brodo di pesce
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Risotto con stracciatella e pomodori secchi
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Gnocchi di patate alla crema di radicchio e grana
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Insalata di farro e puntarelle piccanti
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Variante di Pasta e piselli
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Risotto ai piselli
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Gnocchetti di ceci e ricotta con crema di peperoni gialli
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Pasta al pesto di spinaci
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Cappelletti umbri
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Spatzle agli spinaci con speck e panna
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Risotto al lambrusco, burrata e noci pecan
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Gnocchi veloci di semola rimacinata
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Gnocchi zucca e patate
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Spoja Lorda pasta ripiena da brodo
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Penne al sugo di peperone e calamari 🦑
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RISOTTO SPECK, ZUCCHINE E SCAMORZA
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VENERE CON VERDURE SALSA ALLO YOGURT E UOVA A VAPORE
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Pasta Fagioli ceci e patate
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Crespelle ricotta e funghi
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Spatzle di zucca burro e salvia
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Matasse ai ceci Ricette di una volta
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Foiade con funghi porcini (contest ricette di una volta)
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Fusilli bucati lunghi all’acqua di limone 🍋
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Acquasale (cialledda) Ricette di una volta
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RISOTTO CON LIME E CAPESANTE
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Minestra Coiada / Contest i piatti di una volta
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FETTUCCINE CREMOSE AL RAGÙ DI VERDURE 🥕🥒
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Pasta al pomodoro crudo
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Pasta alla Checca
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Pasta con arselle cotte al varoma
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Spaghetti alla crema di cipolle
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RISOTTO ALLE PESCHE AROMATIZZATO AL TIMO
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