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Rosti di Pasqua
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Pancake salati di zucchine
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Fagiolini al Varoma
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Carciofi trifolati
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Patate e fagiolini al varoma
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Insalata mare e monti
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Bastoncini di verdura
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Cipolle caramellate
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Cipolle in agrodolce
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TORTA SALATA PATATE, ZUCCHINE, STRACCHINO E WURSTEL
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Plumcake feta e pomodori secchi
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La mia Maionese Pastorizzata!
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Piselli trifolati
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Pancake cinesi con salsa di soia
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Mini Quiche friarielli, pancetta e scamorza
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SFORMATINI DI BROCCOLO ROMANESCO SU FONDUTA DI PECORINO
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Finocchi al Burro
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Indivia riccia al Varoma
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cipolla di Tropea cotta in insalata
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Sformatini al Formaggio Brie
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Funghi pioppini sottolio
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Cipolline agrodolci burro e aceto di mele
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Patate duchessa
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Panada di Anguille
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Polenta concia a modo mio
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Gateau di patate in padella
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Variante di Polpette di ceci e zucchine (vegetariane)
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Variante di Fagiolini gratinati
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Contorno di patate saporite
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HUMMUS DI ZUCCA CON SALVIA E LIME
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PUREA DI BARBABIETOLA
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Contorno leggero di finocchi sottovuoto
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Frittata ai funghi porcini al varoma
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Vellutata d'inverno
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1h 0min
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