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Quaglie al vapore al profumo di mirto
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Polpettine di pesce al varoma con sughetto leggero
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Pacchetti di verza a sorpresa -
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Sformato di patate e peperoni
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Soufflé di cavolo cappuccio rosso
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Cocotte di cime di rapa con salsa ai pinoli e radicchio
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Pesce a BURRIDA CAGLIARITANA/Contest piatti freddi di pesce
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FINTO PESCE
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FILETTI DI MERLUZZO CON VERDURINE (AL VAROMA)
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