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PESCE SPADA LIGHT AROMATIZZATO
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Spatzle di zucca di casa mia
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GIRELLE DI ERBETTE E RICOTTA
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Filetti di cernia con salsa al pomodoro
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FRITTATA DI CIPOLLE
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Insalata di Mare Imperiale (a modo mio)
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Fusilli con broccoletti siciliani
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Polpette al pomodoro di ricotta e spinaci
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Polpettone di Pesce Persico( ripieno a modo mio)
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Polpettine di vitello al varoma
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Gamberoni in saor "contest secondi di pesce"
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Crema di asparagi
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Bocconcini di salmone al vino e patate
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Salsiccia in umido con patate
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Zucchine trifolate al curry
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Torta FragolAvaroma - la magia del vapore contest
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Vellutata di Zucca , carote e semi di papavero
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Crocchette appetitose di ceci e verdure con insalatina mista
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Rotolo di COTENNa
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Rana Pescatrice alla Catalana
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Farro con piselli, carote e fagiolini (contest legumi)
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Canederli con Mortadella e Mela (contest mele )
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Salsiccia con contorno di cipolle di Tropea In agrodolce
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Ramen di pollo
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Gnocchi viola con zucchine e borlotti (vegan) - piatto unico
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Palline al caffè
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Ciambellone con farina integrale, banana e yogurt greco - cottura Varoma
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Frittata con zucchine e carote alla menta
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Polpette coi funghi "contest multilivello 45 minuti"
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Rotolo di frittata agli spinaci con salmone e mozzarella - Contest aperitivo
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RAVIOLI AL VAPORE (tipo cinesi)
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Chef
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Torta ai Ceci, Cioccolato e Frutta Secca(anche a Varoma)
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Rotoli di pollo e speck al curry con cous cous
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Polpettone con sorpresa
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