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Zucchine estive
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Polpo con patate (veloce)
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Turbanti di sogliola
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anelli al salmone affumicato
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Polpo e carciofi in insalta
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"all-in-one" Salmone con patate e cetrioli alla panna acida
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Coda di rospo con crema di zucca gialla
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SALMONE CON RISO ALLA CURCUMA E CREME FRAICHE AL POMODORO
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FOCACCIA CON SALMONE AFFUMICATO E CALAMARI
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gallette di cuori tonnati Finger food
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Spaghetti piccanti con le triglie
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PESCE SPADA CON COUS COUS DI UOVA E SALMOREJO DI FRAGOLE
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Filetto di salmone ripieno avvolto in foglie di porro
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corona di riso catalana
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Chef
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Risotto all'Astice
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Spaghetto ricco al cartoccio
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capesante al gratin in bellavista(team rizzo barocco leccese)
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Bavette n'duia e tonna
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Cous cous con gamberi
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Zuppa di gamberetti
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Orata sottovuoto con chennelle di carote e pistacchio
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Fagottini di pesce con crema di zucca
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Spaghetti alla seppia con cialda nera /Contest Ristorante
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Penne con crema di zucchine
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Braciole di pesce spada all'arancia profumati al mirto
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insalata di verdure e salmone marinato
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Gateau di Sedano Rapa e Salmone Affumicato
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Trenette con salsa di melograno e gamberoni - Natale
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tagliata di tonno con pesto alla menta
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Risotto della passione - Contest
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“Ripiddu ‘nnivicatu” in versione lasagne - contest lasagne
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Lasagnette orto-mare colorate alla curcuma - CONTEST LASAGNE
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Spaghetti al sugo di Anguilla - Natale
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POLPETTE DI PESCE - contest polpette non fritte
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CROCCHETTE DI MERLUZZO con farina di piselli
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Burgher di merluzzo e verdure
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Insalata di riso rosso con pesce spada-Contest secondi di pesce
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Calamarata al profumo di zafferano
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Duplicato di Crocchette di pesce "camuffato"..c'è ma non si sente..
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Cotolettine di tonno senza uova
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Polipo con patate
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Involtini di platessa alla ligure
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filetti di San Pietro in confessione
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COZZE ALLA TARANTINA
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