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Primo sale su pane guttiau e fichi
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facile
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Pappardelle con gamberoni e tartufo su crema di patate "contest ristorante"
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Spezzatino di pollo alla giapponese-Contest ristorante
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RISOTTO CON SCAMPI MOSCATO E LIME ~~ contest ristorante ~~
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Frittelle di ricotta e zucchine
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Biscotti di glassa
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Spaghetti con coda di rospo e pomodorini confit "contest ristorante"
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Pasta con porri verdi e ricotta
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Waffle aromatizzati alla Vannilina senza burro
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Bevanda alle carote e kefir- contest ricette energetiche
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Frittata ai spinaci allo zenzero
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medio
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Crema di zucca gialla e spinaci con calamari a vapore
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Uova barzotte con funghi e patate
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Pennette piccanti al polpo
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Crêpes di cavolfiore
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1h 30min
MUG CAKE MELA E CANNELLA (senza zucchero,latte,burro)
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Insalata di polpo e patate con sedano e cedro
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Lasagne vegetariane
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Scorfano al vapore con verdure
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Carabaccia zuppa di cipolle Toscana
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Petto di tacchino ripieno di erbette
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Involtini di maiale al cavolo nero
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Riso venere con verdure e mazzancolle “contest ricette energetiche”
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Aperitivo mimosa
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TORTA MIMOSA MONOPORZIONE
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Muffin mimosa salati
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RISOTTO MELA e ARANCIA
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Risotto con coda di rospo e cavolo nero
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Finta Crema di caffè veloce senza uova
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Pappardelle con asparagi selvatici e lardo tostato
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Caserecce ai carciofi
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Frappè veloce
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Torta mille foglie veloce con crema pasticcera all'arancia
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Crostata Yogurt e Ricotta
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Risotto al radicchio rosso pere e gorgonzola
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Pancake senza burro
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Bietole selvatiche in purea di ceci
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Grissini dolci
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1h 40min
MOUSSE DI SALMONE AL GRAND MARNIER
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Spatzle alla barbabietola su coulis di spinaci
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Pandolce al mais e frutta secca
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5h 30min
Petto di pollo speziato agli agrumi in sottovuoto
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Cestini di pasta fillo ripieni di verdure (Ed è primavera)
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Chiffon innamorata
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1h 10min
Risotto al cavolo nero mela verde e taleggio
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Torta nido di rondine
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1h 40min
Spaghetti con crema di porri e noci
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