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Dado vegetale a modo mio
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Peperoni stufati con capperi e pasta d'acciughe
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Frittata di bietole a vapore
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Fagioli all'uccelletto a modo mio
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filetto di maiale marinato
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8h 30min
Filetti di salmone alla menta
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Passato con verdure croccanti
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Cecina toscana (focaccia sottile di ceci)
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Purè di carote e patate (Purè di giraffa)
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CREMOLATA DI FICHI (granita)
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Cappuccino con latte di soia e/o vaccino
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Salsa gustosa per crostini
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