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Gattò Parmentier farcito
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Gnocchi stesi ai cipollotti su salsa di zucca
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1h 30min
risotto sottobosco ai porcini
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Troccoli con salsiccia, spinaci e cipollotti.
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Salsa di San Marzano con cipolla di Tropea e basilico
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POMODORI IN SAOR
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Carciofi Ripieni alla reggina
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Il Baccalà della Vigilia - Natale
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Ratatouille(caponata) alle erbe di Provenza
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Ragù estivo di melanzane
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Intreccio di briseé ripieno di carne e funghi
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Risotto asparagi, gamberi e prosecco
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Spaghetto ricco al cartoccio
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Stracciatella rustica di spinaci
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Lasagnette orto-mare colorate alla curcuma - CONTEST LASAGNE
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Timballo ricco
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Variante di ZUPPA DI FARRO CON GAMBERETTI
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Canederli in brodo
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Trancio di spada Tropeano
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Polpettone di carne e wurstel
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Seppie gratinate alle verdure
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straccetti di sedano al sesamo nero
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salsa del Vignola( pesci e verdure)
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Polpette vegetariane /Contest polpette
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Seppie in umido coi piselli
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Zuppa di ceci e gamberetti
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Risotto con batata Gorgonzola e granella di mandorle
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Sugo pomodoro e canocchie
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Agnello alla vernaccia/contest ricette con il vino
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Linguine all'astice con pomodorini
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Risotto alle vongole con pesto al basilico
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CASERECCE TERRA E MARE ~ CONTEST PASTA RISOTTATA ~
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RISOTTO NATALIZIO CON SALMONE E RIBES ROSSI
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Pennette pistacchio ricotta e pancetta
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