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Fave e lardo / piatto tipico del Carnevale Sardo
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Pasta risottata al ragù di seppia
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Ramen di pollo
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Penne al pomodoro e mozzarella
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Sformatino di riso con intingolo ai legumi ubriachi / Contest legumi
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Cremosa Croccante di fave /contest legumi
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COUS COUS (cuscus) DI PESCE
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Purpuzza, ricetta Sarda di carne insaporita di maiale
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SFORMATO DI VERDURE
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Lobio o salsa di fagioli alla georgiana
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Gazpacho di pesca nettarina con tonno scottato (contest pesche)
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Panada di Anguille
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