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3
4
Ingredienti
4 persona/persone
Krumiri
- 150 g burro a temperatura ambiente, a pezzi
- 140 g zucchero semolato
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 350 g farina tipo 0
- 1 bustina vanillina
-
6
1h 20min
Preparazione 1h 5minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Lasciare il burro a temperatura ambiente e ammorbidirlo con una forchetta;
- Inserire nel boccale il burro e lo zucchero ed amalgamare 1 Min. / Vel. 5;
- Aggiungere l'uovo, i due tuorli, la farina, la vanillina ed impastare 2 Min "velocità spiga" (si otterrà un'impasto simile alla pasta frolla);
- Con l'impasto formare una palla, coprire con la pellicola e lasciare riposare per almeno un'ora in luogo fresco e asciutto;
- Preriscaldare il forno a 180° / Ventilato;
- Riempire con l'impasto una sac-à-poche o una sparabiscotti con il foro a stella (lavorare un po' l'impasto con le mani prima di metterlo nella sac-à-poche o nella sparabiscotti, in modo da ammorbidirlo);
- Cuocere per circa 15 min. ( Controllare fino a raggiungere il grado di doratura desiderato)
Impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Si possono bagnare le punte dei krumiri nel cioccolato fondente fuso
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoStella.373: li ho aggiunti. Grazie
Stella.373: li ho aggiunti. Grazie
Mancano gli ingredienti!
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