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Riso Venere su salsa di avocado (Contest timballi di riso)


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Riso Venere su salsa di avocado (Contest sformati di riso)

  • 150 grammi riso Venere
  • 150 grammi salmone affumicato
  • 1 aglio
  • 150 grammi avocado
  • 40 grammi limone
  • 100 grammi yogurt greco
  • 10-20 foglie di basilico fresche
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • pepe
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. In questa ricetta ho utilizzato Bimby Tm6.
    Mettere in ammollo il riso per una mezz'ora, cuocerlo in modalità cuociriso e tenerlo da parte.
    Lavare ed asciugare il boccale e inserire l'aglio, frullare 4 secondi velocità 8. Inserire il resto degli ingredienti e frullare 15 secondi velocità 7. Versare la salsina in una ciotola e mettere da parte.
    Tagliare il salmone a listarelle.
    Impiattare facendo una base di salsa di avocado, poi aiutandovi con un copapast mettere uno strato di riso e uno di salmone. Guarnire con foglie di basilico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Magat: grazie Maurizia, sono molto contenta che ti...

    Creato da grazia.5 il 12. maggio 2023 - 13:18.

    Magat: grazie Maurizia, sono molto contenta che ti sia piaciuto 🥰

    Grazia Di Rella

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  • Buonissimo .. ho abbondato 😂 perche mi piace...

    Creato da Magat il 12. maggio 2023 - 12:33.

    Buonissimo .. ho abbondato 😂 perche mi piace troppissimo 💚

    Magat

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