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Biscotti per the 4 varianti


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Ingredienti

  • 100 g di burro, di zucchero, scorza di 1 limone, 150 gr. di farina, 1 pizzico di sale.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Polverizza nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec. vel. Turbo. Aggiungi tutti gli altri ingredienti: 20 sec. vel. 4. Forma una palla con la pasta, avvolgila in una pellicola trasparente e lasciala riposare in frigo per 20 minuti. Stendi una sfoglia di 5 mm e con gli stampini ritaglia i biscotti; cuoci in forno preriscaldato a 170° per 20 min. Variante alle mandorle: trita 30 g di mandorle e uniscile all'impasto Variante al cioccolato: 200 g di farina, 150 g di burro morbido, 60 g zucchero, 30 g di cacao in polvere, 2 tuorli. (al termine incorpora le gocce di cioccolato (o pezzetti di cioccolato) Variante alla marmellata: 250 g di farina, 100 g di zucchero, 200 g di burro morbido, 2 tuorli, 50 g di cacao, zucchero a velo, marmellata di fragole, arancia. Monta i tuorli con lo zucchero a velo: 3 min. vel. da 2 a 4; unisci il burro morbido, la farina e il cacao, spatolando, 20 sec vel. 4. Lascia riposare la pasta nella pellicola trasparente (in frigo) per 20 min.; forma delle palline, schiacciale leggermente al centro. Cuoci i frollini in forno preriscaldato a 170° per 15'. Quando saranno freddi, una spolverata di zucchero a velo e riempili al centro con la marmellata.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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