3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Biscotti "SENZA...."(glutine,lattosio,uova,lievito) ~ vegan friendly


Stampa:
4

Ingredienti

Biscotti "SENZA...."(glutine,lattosio,uova) ~ vegan friendly

  • 200 g farina di riso integrale
  • 50 g farina di miglio
  • 100 g farina di mais (fine)
  • 50 g farina di grano saraceno
  • 100 g mix di semi, (girasole,sesamo,zucca,ecc.)
  • 50 g olio di semi di girasole
  • 2 arance, preferibilmente biologiche (totale 125 g di succo)
  • 90 g zucchero di canna integrale
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
5

Preparazione della ricetta

  1. Polverizzare insieme i chicchi di riso e miglio: 1 min/vel.10 e mettere da parte;
  2. Tritare i semi: 10 sec./vel.10 e mettere da parte;
  3. Polverizzare lo zucchero con la scorza non trattata di un'arancia: 10 sec./vel.10;
  4. Unire nel boccale tutte le farine e i semi tritati (totale 500 g.), aggiungere l'olio, il succo di due arance spremute e mezzo cucchiaino di bicarbonato.
    Mescolare gli ingredienti: 30 sec./vel.3-4;
  5. Impastare: 3 min./vel. spiga;
  6. Stendere l'impasto creando uno spessore di circa 1/2 cm e tagliare a piacere con la rotella dentellata o con le formine;
  7. Cuocere in forno ventilato a 180 gradi fino a doratura.
10
11

Consiglio

A piacere, prima di tagliare i biscotti, con un pennello da cucina, si può spennellare la superficie dell'impasto con succo di arancia o acqua e spargervi dello zucchero di canna integrale.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Tizy68:grazie!

    Creato da piccolina mobbidina il 13. febbraio 2018 - 11:02.

    Tizy68:grazie!

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi, grazie

    Creato da Tizy68 il 7. febbraio 2018 - 19:39.

    Buonissimi, grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie silvia giorgi ti invito a provarli....poi...

    Creato da piccolina mobbidina il 30. gennaio 2018 - 08:13.

    grazie silvia giorgi ti invito a provarli....poi fammi sapere!

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, sembrano ottimi...li proverò

    Creato da silvia giorgi il 30. gennaio 2018 - 06:37.

    Complimenti, sembrano ottimi...li proverò

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie.SoniaVeg. la mia prova del nove è stata...

    Creato da piccolina mobbidina il 20. gennaio 2018 - 15:51.

    grazie.SoniaVeg. la mia prova del nove è stata superata.sono riusciti molto bene anche la seconda volta! si il gusto arancia piace molto anche a noi,ma appena arriveranno i limoni non trattati della mia mamma proverò a farli al limone. vi invito a testare voi stesse la mia ricetta.poi fatemi sapere....

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • devono avere un profumo e un gusto buonissimi!!...

    Creato da SoniaVeg il 20. gennaio 2018 - 14:56.

    devono avere un profumo e un gusto buonissimi!! bella ricetta, complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sissibi:grazie! li sto rifacendo x la "prova del...

    Creato da piccolina mobbidina il 18. gennaio 2018 - 16:53.

    Sissibi:grazie! li sto rifacendo x la "prova del nove ",sono in forno! a mio marito sono piaciuti tantissimo!

    Lucia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata!

    Creato da Sissibi il 18. gennaio 2018 - 13:10.

    Salvata!

    Accedi o registrati per inviare commenti