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Canestrelli....original

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

60 pezzo/pezzi

  • 300 g farina 00
  • 230 g burro morbido
  • 100 g zucchero semolato
  • 2 tuorli
  • 1 fiala di aroma di vaniglia
  • q.b. zucchero a velo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2h 15min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Canestrelli

  1.  Mettere nel coperchio chiuso il burro e lavorarlo per 10 secondi a velocità 4 .Aggiungere lo zucchero e continuare a lavorare gli ingredienti per altri 10 secondi sempre alla velocità.
    Aggiungere i tuorli,la vanillina,un pizzico di sale e far  amalgamare il tutto per 20 sec a vel 4.
    Aggiungere  la farina un pò per volta e lasciar lavorare il tutto a velocità 4 per altri pochi secondi,il tempo che si incorpora la farina per bene all'impasto.
    Mettere l'impasto in una pellicola e lasciarlo  riposare in frigo per almeno un'ora.
    Stendere  l'impasto con un matterello allo spessore di 6/7 mm,con un taglia biscotti a forma di fiore con il buco centrale ,ricavare tanti canestrelli.
    Disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuocere per 12 minuti a 170°,bisogna stare attenti a non farli scurire troppo.
    Lasciar raffreddare e cospargerli con lo zucchero a velo .....

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La voglio anch'io!!! grazie!

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 13. febbraio 2013 - 02:07.

    La voglio anch'io!!! Big Smile grazie!


    Ely73

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  • Io uso una ricetta che mi ha

    Creato da ASANTORO il 12. febbraio 2013 - 17:01.

    Io uso una ricetta che mi ha dato un'amica e ho adattato al Bimby che è diversa da tutte le altre!


    Angela


    Wink

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  • Ciao, anch'io li faccio così,

    Creato da mondy il 12. febbraio 2013 - 16:58.

    Ciao, anch'io li faccio così, solo metto la scorza di limone al posto dell'aroma di vaniglia. Buonissimi!


    Monica

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