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Crostata con la ricotta


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • x la pasta:
  • 300 g farina
  • 150 g burro
  • 150 g burro
  • 2 tuorli
  • 1 limone
  • sale
  • x l'impasto:
  • 200 g ricotta fresca
  • 150 g zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Gratt. la buccia di limone x 10 sec. vel 8. unire tutti gli altri ingredienti della pasta e far andare a vel 6 x 30 sec.
    Avvolgere la pasta in una pellicola e farla riposare x 30 min.
    Intanto fare lo zucchero a velo, aggiungere la ricotta e la vanillina, mescolare x 10 sec. a vel.4. (se piace si può aggiungere un pizzico di cannella in polvere.
    Ungere uno stampo e foderarlo con la pasta. Mettere l'impasto di ricotta e coprire con striscioline di pasta a grata. Infornare x 45 min. circa a 160°/180°
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Crostata con la ricotta

    Creato da rosso il 21. novembre 2008 - 11:44.

    Scusate, ma facendo questa ricetta mi sono accorta che la pasta non viene a panetto, ma sbriciolata, quindi ho fatto aderire la pasta con le mani sul fondo della teglia, ho riempito con il ripieno e ho coperto con la pasta rimanente facendola sbriciolare con le mani.

    rosso
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  • Crostata con la ricotta

    Creato da GRAZIELLA66 il 19. novembre 2008 - 11:51.

    X IL TEAM
    LA TESTATE QUESTA RICETTA???

    Toglietemi tutto....ma non il mio BIMBY!!!
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  • Crostata con la ricotta

    Creato da TEAM CUCINA il 18. novembre 2008 - 17:49.

    Sono 150 g di zucchero, lo stampo di 24 cm altrimenti non avanza l'impasto per fare le strisce.

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