Ingredienti
8 persona/persone
Torta al cioccolato e marmellata di Nigella
- 100 g cioccolato fondente 72%
- 125 g burro
- 2 uova
- 300 g marmellata
- 150 g farina tipo 00
- 110 g zucchero
- 1 bustina lievito in polvere
- 1 pizzico sale
-
6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
Preparazione della ricetta
- Infarinare e imburrare uno stampo del diametro di 20-22 cm;
- Inserire nel boccale il cioccolato fondente spezzettato: 10 sec./ vel.7 e riunire sul fondo con la spatola;
- Aggiungere il burro: 7 min./50°/vel.2 o fino a completo scioglimento;
- Aggiungere la marmellata: 20 sec./vel.3;
- Aggiungere le uova, lo zucchero e il pizzico di sale: 1 min./vel.4;
- Aggiungere farina e lievito: 30 sec./vel.3;
- Riunire sul fondo e amalgamare ancora per 15 sec./vel.4;
- Versare nello stampo già preparato in precedenza e cuocere in forno statico riscaldato a 180° per circa 45-50 minuti (si consiglia di controllare la cottura con prova stecchino e di regolarsi in base al proprio forno).
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Questa ricetta è un adattamento Bimby -con qualche piccola modifica- della originale di Nigella Lawson.
La ricetta originale prevede l'uso di marmellata di arance, ma viene ottima anche con altri gusti, come albicocca, frutti di bosco, amarene...
Il risultato è una torta leggermente umida, che può essere consumata per colazione, oppure servita come dessert insieme a un po' di panna montata o con una pallina di gelato.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentochya72: wow! mi fa molto piacere che tu l'abbia...
chya72: wow! mi fa molto piacere che tu l'abbia provata e apprezzata
(senza oggetto)
Buonissima!!! Soffice e gustosa!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Fior di zucca: sì viene molto alta e morbida, uno...
Fior di zucca: sì viene molto alta e morbida, uno spettacolo!
Antonella92: grazie! Magari metti le stelline...
Antonella92: grazie! Magari metti le stelline così invogli altre a provarla 😉
provata......morbida e molto buona complimenti
Ciao, Sembra bella alta... e buona...
Ciao, Sembra bella alta... e buona...
Roobi86: Grazie, fammi sapere se ti piace
Roobi86: Grazie, fammi sapere se ti piace
Salvata bell’idea!Da provare!
Salvata bell’idea!Da provare!