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Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Torta cookies morbida
- 80 g zucchero semolato
- 80 g zucchero di canna
- 130 g burro
- 2 uova intere
- 1 bustina vanillina
- 320 g farina tipo 00
- 1\2 bustina lievito per dolci
- 150 g gocce di cioccolato fondente
- q.b. crema gianduia
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6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e il burro, lavorare 2 min vel 3;
- Aggiungere le uova e la vanillina, lavorare 1 min vel 3; raccogliere sul fondo e mescolare un po' con la spatola.
- Aggiungere la farina e la mezza bustina di lievito e lavorare ancora 1 min vel 4;
- Aggiungere le gocce di cioccolato mescolare 30 sec vel 2 "antiorario" ;
- Rivestire con carta da forno una teglia, formare 10/12 piccoli biscotti con un po' di impasto e adagiarli sulla teglia;
- Cuocere i biscotti in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 min;
- Imburrare uno stampo furbo (quello con il fondo rialzato) del diametro di 28cm;
- Trasferire l'impasto rimanente e schiacciare per bene, cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25-30 min;
- Lasciar raffreddare e capovolgere su un piatto da portata;
- Spalamare la crema gianduia sulla torta. Decorare con i biscotti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si può usare la crema gianduia bimby, ricetta libro base.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoChoko73: Grazie. Mi fa piacere che ti sia piaciuta
Choko73: Grazie. Mi fa piacere che ti sia piaciuta
Ilenia2010: un pò croccante
Ilenia2010: un pò croccante
Ottima ricetta !! Oggi provata per la prima volta...
Ottima ricetta !! Oggi provata per la prima volta veramente buona !!!
Sembra interessante, ma la base èsoffice o un po...
Sembra interessante, ma la base èsoffice o un po croccante?