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Ingredienti
14 fetta/fette
VARIANTE DI PLUM CAKE SOFFICE
- 1 arancia, preferibilmente biologica, succo e scorza
- 270 grammi farina tipo 0
- 150 grammi zucchero
- 2 uova
- 100 grammi olio di semi di girasole
- 125 grammi yogurt magro naturale
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito in polvere, vanigliato per dolci
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6
45min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare ed infarinare uno stampo da plumcake (28 cm) e tenerlo da parte.
- Mettere nel boccale la scorza di arancia (senza la parte bianca) con 10 g di zucchero e 10g di farina, tritare: 20 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola. Ripetere se necessario.
- Aggiungere i 140 g di zucchero restanti, le uova e il succo dell'arancia spremuta, frullare: 1 min./vel. 4.
- Unire la farina rimasta (260 g), l'olio, lo yogurt e il sale, mescolare: 1 min./vel. 4.
- Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec./vel. 4.
- Trasferire il composto nello stampo preparato in precedenza.
- Cuocere in forno caldo statico per circa 40 minuti (180°C). Fare la prova stecchino.
- Sfornare e lasciar raffreddare. Servire a fette.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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