Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
4 pezzo/pezzi
MUG CAKE
- 90 grammi farina 00
- 60 grammi zucchero
- 1 uovo
- 30 grammi latte intero
- 40 grammo burro
- 1 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
- 2 gocce colorante alimentare giallo, in gel
- 1 bustina vaniglia in polvere
GANACHE GIALLA
- 100 grammi cioccolato bianco, a pezzetti
- 100 grammi panna montata, già zuccherata
- 2 gocce colorante alimentare giallo, in gel
DECORAZIONE
- 200 grammi panna montata
-
6
23min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale l'uovo lo zucchero il latte e il burro e mescolare 15 sec /vel 3.
- Unire il colorante la farina e il lievito e mescolare 15 sec vel 4.
- Dividete il composto in quattro tazze. (8cm x 6cm) e fate cuocere in microonde 850w per 2.30 min.
- Fate la prova dello stecchino, altrimenti proseguire la cottura per qualche altro secondo.
- Lasciar raffreddare.
- Mettere nel boccale il cioccolato e tritare 5 sec/vel 10, trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale la panna e scaldare 2min/90°/vel 1.
- Unire la cioccolata e mescolare 1 min/vel 2.
- Con uno stecco (0.5 cm) praticare dei fori nelle tortine.
- Con l'aiuto di un cucchiaiio distribiute la ganache sulle tortine.
- Lasciar raffreddare.
- Montare la panna e decorare le tazze.
MUG CACKE
GANACHE
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Non usate grandi tazze. Quelle che ho utilizzato avevano un diamentro di 8cm e alte 6cm.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSono proprio carina complimenti!
Sono proprio carina complimenti!