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BRIOSCHE RUSTICA


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Ingredienti

10 persona/persone

BRIOSCHE RUSTICA

  • 150 gr. di salame
  • 150 gr. di gruviera o provolone
  • 100 gr. di parmigiano
  • 1 mis. di latte
  • 80 gr. di olio
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cubetto di lievito
  • 450 gr. di farina
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale salame e formaggi: 6 sec. vel. 5 e mettere da parte. Introdurre nel boccale latte, olio, uova, sale e zucchero: 15 sec. vel. 4. Unire il lievito: 3 sec. vel. 4. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 6, la farina:1 min. e 30 sec. vel. 6. Unire, infine, il salame e i formaggi tenuti da parte: 10 sec. vel. 4. Versare il composto in uno stampo per ciambelle (diam. 33 cm.), unto e infarinato, lasciarlo lievitare in luogo tiepido finché l'impasto arriverà al bordo dello stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 200" per 25 min. circa.

    Idee per Sfizi e Sfarzi

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Per stasera volevo fare una

    Creato da salsera78 il 3. ottobre 2010 - 14:20.

    Per stasera volevo fare una briosche rustica e ho visto questa ricetta solo che è x il tm 21!Uf !Posso adattarla al tm31?Se non sbaglio devo diminuire di una velocità!Ma devo usare il tasto spigha?

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