Ingredienti
- 200 g di acqua
- 125 g di yogurt
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/4 di cucbetto di lievito di birra
- 500 g di farina, (io uso il tipo per pizza e pane)
- 30 g di olio, EVO
- 1 cucchiaino di sale
- Per decorare
- 1 tuorlo d'uovo, diluito con poco latte
- semi di sesamo qb
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Mettere l'acqua nel"coperchio chiuso" , aggiungere lo zucchero e il lievito 1 min 37° vel 2.
Versare quindi tutti gli altri ingredienti 2 min"velocità spiga" .
Togliere l'impasto e porlo a lievitare sino al raddoppio del volume in una ciotola infarinata e coperta con della pellicola.
A lievitazione avvenuta formare delle palline, (ne dovrebbero venire 10/11),disporle su una placca rivestita da carta forno, quindi schiacciarle un pò con le dita e lasciare lievitare ancora circa 30 min. Spennellare con l'uovo diluito e aggiungere dei semi di sesamo, praticare con un coltellino affilato dei tagli a croce.
Cuocere a 200° per circa 30 min (la cottura dipende dal forno).
Suggerimento: Se si volesse accelerare la lievitazione si potrebbe aumentare il quantitativo di LDB. Io di solito ne metto poco per una migliore digeribilità.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentogioincucina ha scritto:...
ammila
Buonissimi anche a colazione con la marmellata ...
Buonissimi anche a colazione con la marmellata sono stati veramente una bella scoperta questi panini
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Avevo uno yogurt in scadenza, così ho deciso di...
Avevo uno yogurt in scadenza, così ho deciso di preparare questi buonissimi panini fatti con sola farina 1, stasera non finivo più di mangiarli, complimenti
Che mondo sarebbe senza BIMBY
sono buoni....non morbidissimi fuori...ma io ho...
sono buoni....non morbidissimi fuori...ma io ho spezzato con farina di tipo 2...non metterei i semi e cambierei la forma...avevo dello yogurt da consumare ed é stata utilissima questa ricetta....grazie
Giò questa me l'ero persa!!! Bellissima...
Giò questa me l'ero persa!!! Bellissima ricetta da fare, grazie!!!
lully
Buoni e carini (io li ho fatto piccoli)....
Buoni e carini (io li ho fatto piccoli).
Mi piaciono molto gli impasti con lo yogurt
Julia
(senza oggetto)
Aspetto a parte, sono venuti molto soffici dentro e croccantini fuori. Io ho apportato una mia variazione mettendo metà di farina ai multicerelai!
5 stelline meritate
Recu75
CIOCCA1974 ha scritto: fatti
ammila
fatti per il compleanno della
fatti per il compleanno della mia bimba squisiti, anche dopo averli scongelati
brava
rina77 ha
grazie
ammila
Complimenti,fatti ieri sera e
Complimenti,fatti ieri sera e il risultato è stato ottimo,mio figlio se ne fece una scorpacciata e stamattina ne ha voluto uno imbottito x l'asilo ed era ancora morbido!
marica80 ha scritto: grazie
Se li provi fammi sapere!!!!!!
ammila
grazie per aver risposto, sei
grazie per aver risposto, sei gentilissima
Marica80
marica80 ha scritto: ciao
SI, PROPRIO QUELLO
ammila
ecco il famoso buffet del tuo
ecco il famoso buffet del tuo piccolo!!! grazie per aver pubblicato la ricetta!!!! la proveremo presto!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
belliiiiiiiiiiiii!!!!! da
:O :O :O :O belliiiiiiiiiiiii!!!!! da provare
Sara
:party: wow Giò che
wow Giò che belli!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
BUONI da provare
BUONI da provare
Rosablu71
ciao scusa ma quale tipo di
ciao scusa ma quale tipo di yogurt hai usato? quello bianco classico?
Marica80
O brava!!! attendevamo le
O brava!!! attendevamo le tue ricette. Grazie, li faccio in settimana.
borabora
Bravissima Giovanna!!
Bravissima Giovanna!! immagino come siano stati contenti i tuoi ospiti!!
Rory
rosa47 ha
No rosa, ho festeggiato giorno 6 i due anni del mio andrea
Ho reso noto il buffet in un topic e così mi sono state richieste delle ricette che non avevo ancora pubblicato... tutto qua.
Sono contenta che ti piacciano, il tuo parere conta molto x me a presto!
ammila
Buonissimi!!!!! hai fatto
Buonissimi!!!!! hai fatto festa ieri con tutte queste belle ricette ammila?????