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1 Purè di cavolfiore

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Purè di cavolfiore

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Ingredienti

1 porzione/porzioni

Purè di cavolfiore

  • 350 g patate, Pelate
  • 230 g cavolfiori, Puliti
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 200 g latte
  • 15 g burro
  • 1 pizzico Noce moscata grattuggiata
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    55min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Posizione la Farfalla.

    Mettere nel coperchio chiuso le patate, i cavolfiori, il sale, il latte e il burro.

    Cuocere 25/30 min/95'C/vel. 1, appoggiare il cestello sopra il coperchio al posto del misurino per evitare schizzi.



    Togliere la farfalla.

    Aggiungere la noce moscata, posizionare il misurino e mescolare: 30sec./vel4.

    Servire caldo.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buono e delicato, anche per variare il solito...

    Creato da giotess il 17. gennaio 2019 - 22:39.

    Buono e delicato, anche per variare il solito purè. Ho invertito le quantità di cavolfiore e patate, in base a quello che avevo ed è andato benissimo comunque.

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  • Invece di mettere burro o messo olio gnammpoi...

    Creato da zoila il 28. aprile 2017 - 10:43.

    Invece di mettere burro o messo olio gnammTonguepoi invece ho frullato per 1 m vel 6 gnammm

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  • ottimo

    Creato da zoila il 28. aprile 2017 - 10:41.

    ottimo

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