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1 Crema di spinaci al latte.

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Crema di spinaci al latte.

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Ingredienti

5 persona/persone

Crema di spinaci al latte

  • 1 pacchetto di spinaci baby freschi
  • 1 bicchiere latte intero
  • 20 grammo burro
  • 1 carota
  • 1 scalogno
  • 1 sedano
  • sale
  • 2 cucchiaio farina
  • rametto prezzemolo fresco
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso 1 litro di acqua , una carota a metà, uno scalogno a metà, qualche foglia di prezzemolo,due pezzetti di sedano ed un cucchiaino di sale.
  2. Mettere gli spinaci nel varoma e far cuocere per 30 minuti velocità 1 modalità varoma.
  3. Una volta bolliti gli spinaci mettere il brodo da parte e conservarlo.

    Sciacquare il boccale e mettervi 20 grammi di burro e due cucchiai di farina.

    Far andare 5 minuti 100 gradi velocità 1.
  4. A questo punto aggiungere gli spinaci bolliti e un po’ spezzettati, un litro del brodo vegetale precedente tenuto da parte ed un bicchiere di latte intero.

    Far andare con il paraschizzi o con il cestello per mezz’ora velocità 1, 105 gradi .
  5. Aggiustare di sale secondo i vostri gusti... (io cucinando per i bambini non aggiungo sale in questa fase)

    Frullare 1 minuto vel 8!

    Gustare calda con qualche crostino di pane! Buon Appetito!
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Perfetta per i bambini ❤️

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Per i miei gusti metterei meno brodo, ma come...

    Creato da Lale84 il 3. aprile 2020 - 20:47.

    Per i miei gusti metterei meno brodo, ma come sapore ottima! Io ho usato 500g di spinaci congelati perchè non sapevo a cosa corrispondesse una bustina di spinaci baby

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