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1 SUGO ALL'AMATRICIANA

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SUGO ALL'AMATRICIANA

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Ingredienti

6 persona/persone

  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • 70 gr di guanciale tagliato a dadini
  • 70 gr di pancetta affumicata tagliata a dadini
  • 1 cipolla piccola
  • 30 gr di oilio
  • 1/2 mis. di vino bianco
  • 1 pezzetto di peperoncino
  • 50 gr di pecorino grattuggiato
  • sale e pepe q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inseririe nel coperchio chiuso cipolla e peperoncino 10 sec. vel. 5.


    Unire olio, pancetta e guanciale 4 min. 100 ° vel. 1


    Aggiungere il vino 3 min. 100 ° vel. 1 senza misurino


    Introdurre pomodori, sale e pepe 10 min. 100 ° vel 1


    Condire i bucatini e servirli cosparsi di pecorino.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena fatta... con solo la pancetta perché non...

    Creato da Gilangi il 19. febbraio 2022 - 14:45.

    Appena fatta... con solo la pancetta perché non avevo il guanciale. Davvero squisita! Ho cotto anche gli spaghetti nel Bimby e il risultato è come sempre vincente🤩👏👏

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  • Ottima

    Creato da Pisittu il 6. novembre 2021 - 13:02.

    Ottima

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  • Ottima Fatta con solo 70 gr di...

    Creato da Femante il 14. gennaio 2019 - 18:07.

    OttimaCooking 9 Fatta con solo 70 gr di guanciale...perfetta!!!!!

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  • Semplice e veramente

    Creato da Bisby il 8. agosto 2016 - 16:39.

    Semplice e veramente saporito. Lo rifarò sicuramente 

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  • Fatto, sterilizzato il

    Creato da Vidaruda il 18. gennaio 2015 - 18:55.

    Fatto, sterilizzato il vasetto e messo sotto vuoto, l'ho aperto dopo un mesetto era proprio buono!

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  • sono costretta a farla in

    Creato da siz il 19. settembre 2014 - 23:01.

    sono costretta a farla in media una volta a settimana per quant'è buona Big Smile

     

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  • Fatta ieri

    Creato da Pupella il 25. maggio 2014 - 12:31.

    Fatta ieri buonissimaaaa,!!!!!!

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  • veramente ottimooooooooooo

    Creato da annarita79 il 16. marzo 2014 - 17:19.

    veramente ottimooooooooooo Big Smile

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  • Oggi ho provato questo sugo,

    Creato da fiordimirtillo il 3. novembre 2013 - 18:00.

    Oggi ho provato questo sugo, buono, io ho solo aggiunto 2 minuti temperatura varoma, per farlo asciugare un p;. Ottimo, anche i miei bimbi hanno gradito! tmrc_emoticons.)


    velocità soft Gisa cuoca per passione velocità soft

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  • :bigsmile:di nulla grazie a

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 4. dicembre 2012 - 23:24.

    Big Smiledi nulla grazie a te per averla provata

    alessandranap

    provata oggi.....ottima!!! grazie sempre

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  • provata oggi.....ottima!!!

    Creato da alessandranap il 4. dicembre 2012 - 20:11.

    provata oggi.....ottima!!! grazie sempre

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  • grazie sei stata brava a

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 30. settembre 2012 - 17:29.

    grazie sei stata brava a seguire il mio consiglio

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  • Fatto oggi PERFETTO, solo

    Creato da Lafana il 29. settembre 2012 - 16:37.

    Fatto oggi PERFETTO, solo aggiunti 2 min varoma x addensare!

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  • ti chiedo: hai messo la

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 29. luglio 2010 - 23:09.

    ti chiedo: hai messo la polpa? hai fatto sfumare il vino tutto? se si per tutto allora cuocilo ancora un  pò al varoma no perchè dopo asciuga troppo Cooking 9

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  • il sugo mi è venuto un

    Creato da valeto83 il 29. luglio 2010 - 19:22.

    il sugo mi è venuto un pochino acquoso ...... cosa dovrò fare la prox volta?Cucinarlo magari per 15 minuti a varoma?Grazie mille

    Ciao

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  • no grazie a te per averlo

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 27. giugno 2010 - 00:21.

    no grazie a te per averlo provato ho postato tante ricette se ti và dagli un'occhiata tante sono interessanti e riuscitissime Cooking 7  tmrc_emoticons.;)

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  • il sugo è venuto ottimo ....

    Creato da valeto83 il 25. giugno 2010 - 11:45.

    il sugo è venuto ottimo .... spettacolare!!!!Grazieeeeeeeee


     

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  • brava vedrai che buono poi

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 24. giugno 2010 - 23:13.

    Cooking 9 brava vedrai che buono poi fammi sapere

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  • STASERA HO DECISO DI FARE

    Creato da valeto83 il 24. giugno 2010 - 15:30.

    STASERA HO DECISO DI FARE QUESTA RICETTA!!!!

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