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Vellutata di patate e carote


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 500 grammi acqua
  • 400 grammi patate, a tocchetti
  • 400 grammi carote, a tocchetti
  • 1/2 cipolla, a fette
  • 1 pizzico pepe, nero macinato
  • 1 cucchiaino colmo sale, grosso
  • 1 cucchiaio Olio E.V.O
  • parmigiano qb
  • pezzettini pane tostato per accompagnare
  • 6
    26min
    Preparazione 26min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mondare e lavare le verdure.Tagliarle a tocchetti di circa 3cm.Metterli nel boccale del bimby insieme all'acqua,al sale,al pepe e la cipolla..Fare cuocere per 25 minuti/100°C/vel.1

    A fine cottura frullare il tutto 1 min./vel.5-10 ,aumentando gradualmente.Impiattare,aggiungere l'olio e.v.o e il parmigiano e accompagnare con il pane tostato tagliato a cubetti.. Buona pappa!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
    acquista
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Consiglio

Servire caldo...


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buona

    Creato da mastroBimbySa il 25. ottobre 2020 - 20:00.

    Molto buona

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  • Buona buona molto buona... complimenti

    Creato da Melania1988@Hotmail.it il 9. ottobre 2018 - 22:49.

    Buona buonaBuona buona
    molto buona... complimenti Lol

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  • Molto buona. Fatta oggi per pranzo. Con una bella...

    Creato da Maria Ivana il 20. settembre 2018 - 19:19.

    Molto buona. Fatta oggi per pranzo. Con una bella spruzzata di parmigiano acquista il sapore giusto. Grazie per la ricetta.

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  • (senza oggetto)

    Creato da GrappaJulia il 19. settembre 2017 - 12:54.


    Il mio pranzo di oggi. Per renderla piatto unico e per creare un piccolo contrasto sulla dolcezza di questa vellutata ho scaldato un Würstel nel varoma negli ultimi 10 minuti della cottura. La vedrei molto bene anche con una fetta di bacon bella croccante 😄
    Julia

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  • Ciao!...

    Creato da chya72 il 8. febbraio 2017 - 18:08.

    Ciao!

    Fatta col tm31 e venuta buonissima!

    Grazie!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Buonissima fatta a

    Creato da Antonella92 il 26. ottobre 2015 - 15:46.

    Buonissima fatta a pranzo.....complimenti

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