3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

polpette di merluzzo


Stampa:
4

Ingredienti

20 pezzo/pezzi

polpette di merluzzo

  • 400 grammi filetto di merluzzo
  • 1 uovo, grande
  • pizzico sale marino
  • pizzico pepe nero macinato
  • 4 foglia menta fresca
  • 80 grammo pane bianco raffermo
  • 2 cucchiaio colmo Grana Padano
  • scorza di limone tritata
  • pangrattato
  • 6
    35min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire all'interno del coperchio chiuso menta, pane, formaggio, scorza di limone e frullare vel. 6 per 15 secondi.
  2. Aggiungere il merluzzo a pezzi (io ho usato quello surgelato), l'uovo medio, sale e pepe e frullare vel.8/30sec.
  3. Se il composto risulta troppo molle aggiungere il pangrattato.
  4. Fare le palline, impanare nel pan grattato e friggere.
  5. Oppure in forno 20 min a 180 gradi o cottura a varoma/20 - 30 min.
10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • a vederle sembrano appetitose!

    Creato da jibber1960 il 27. aprile 2019 - 10:09.

    a vederle sembrano appetitose!


    NON VI E' NULLA DI IMMORALE NELL'ESSERE FELICI

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina...

    Creato da GrappaJulia il 9. agosto 2018 - 12:52.

    Complimenti per la prima pagina
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto:...

    Creato da rosa47 il 26. giugno 2018 - 18:30.

    rosa47 ha scritto:
    buonissime!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • le faccio sicuramente perché mi attirano

    Creato da rosa47 il 24. giugno 2018 - 13:37.

    le faccio sicuramente perché mi attirano

    Accedi o registrati per inviare commenti