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1 TORTA SALATA TRICOLORE

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TORTA SALATA TRICOLORE

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Ingredienti

8 fetta/fette

FARCITURA

  • 1 peperone rosso
  • 1 grossa zucchina
  • 60 g Parmigiano reggiano, o Grana Padano
  • 2 uova
  • 125 ml panna
  • g sale e pepe
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino basilico tritato
  • 4 fette prosciutto cotto

BASE

  • 1 rotolo pasta brisée, già pronta
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserite nel coperchio chiuso il parmiggiano vel.10 per 15 sec. e mettetelo da parte;
  2. Tagliate a julienne la zucchina e a listarelle il peperone;
  3. Nel coperchio chiuso inserite l'olio, le verdure con il basilico, sale e pepe e impostate 90 gradi, 10 minuti e antiorario vel.1;
  4. Quando saranno insaporite mettetele in una ciotola ad intiepidire;
  5. Non lavate il coperchio chiuso, inserite uova, parmiggiano, panna, sale e pepe, 20 sec. vel. 3 ed aggiungete la crema alla verdura;
  6. Rivestite uno stampo per crostate con la pasta brisee e bucherellatela con la forchetta, mettete sul fondo le fette di prosciutto cotto e versatevi sopra le verdure mischiate alla crema;
  7. Infornate per 40 minuti a 200 gradi.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

La torta salata può essere realizzata anche utilizzando la pasta sfoglia. Da realizzare con qualsiasi modello di bimby.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • radicadinoce: molto bella, mi fa piacere che...

    Creato da bebabimby il 14. settembre 2019 - 15:14.

    radicadinoce: molto bella, mi fa piacere che questa ricetta piaccia. Love

    BebaBimby Wink

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  • Ricetta super!!! ...

    Creato da radicadinoce il 14. settembre 2019 - 12:56.

    Ricetta super!!!

    Giulia aka @radicadinoce

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  • wlapappa:grazie Cinzia 😍

    Creato da bebabimby il 24. agosto 2019 - 09:33.

    wlapappa:grazie Cinzia 😍

    BebaBimby Wink

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  • Ho preparato la pasta al vino e non ho messo il...

    Creato da wlapappa il 23. agosto 2019 - 10:43.

    Ho preparato la pasta al vino e non ho messo il prosciutto cotto.
    Buonissima, gli ospiti hanno voluto il bis! Complimenti Debora Smile

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  • lauradiflorio: grazie Laura mi fa molto piacere...

    Creato da bebabimby il 19. agosto 2019 - 12:33.

    lauradiflorio: grazie Laura mi fa molto piacere che tu abbia potuto fare bella figura con una mia ricetta 😍

    BebaBimby Wink

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  • Ciao Debora, ho scoperto questa ricetta su...

    Creato da lauradiflorio il 15. agosto 2019 - 20:07.

    Ciao Debora, ho scoperto questa ricetta su Cookidoo e solo in un secondo momento hosaputo che eri tu l’autrice,prometteva già bene ma la tua firma mi ha dato la conferma di fare una bella figura ancora prima dell’assaggio 🤣 Spazzolata come aperitivo al mare per il pranzo di ferragosto con mille complimenti di tutti 😋 Grazie 😊


    laura


     

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  • mina.marinoni: grazie a te.

    Creato da bebabimby il 27. ottobre 2018 - 09:36.

    mina.marinoni: grazie a te.

    BebaBimby Wink

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  • Ottima! Grazie per la vondivisione

    Creato da mina.marinoni il 26. ottobre 2018 - 18:13.

    Ottima! Grazie per la vondivisioneSmile

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  • Claudia G.:😄

    Creato da bebabimby il 4. giugno 2018 - 18:05.

    Claudia G.:😄

    BebaBimby Wink

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  • Salvaya subito! Sembra ottima e veloce!!

    Creato da Claudia G. il 4. giugno 2018 - 17:58.

    Salvaya subito! Sembra ottima e veloce!!

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  • Stella.373: grazie 😍

    Creato da bebabimby il 3. giugno 2018 - 23:45.

    Stella.373: grazie 😍

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 3. giugno 2018 - 21:13.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

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  • fairysab: grazie😍

    Creato da bebabimby il 3. giugno 2018 - 13:44.

    fairysab: grazie😍

    BebaBimby Wink

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  • Bellissima prima pagina Debby!

    Creato da fairysab il 3. giugno 2018 - 10:53.

    Love Bellissima prima pagina Debby!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • GrappaJulia: grazie

    Creato da bebabimby il 3. giugno 2018 - 10:00.

    GrappaJulia: grazie

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima pagina!...

    Creato da GrappaJulia il 3. giugno 2018 - 07:53.

    Complimenti per la prima pagina!
    Julia

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  • fairysabGrazie Sabrina mi fa piacere che ti sia...

    Creato da bebabimby il 9. giugno 2017 - 07:27.

    fairysab:Grazie Sabrina, mi fa piacere che ti sia piaciuta Love

    BebaBimby Wink

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  • Ottima Ho usato la pasta sfoglia pronta e ho...

    Creato da fairysab il 8. giugno 2017 - 19:01.

    Ottima! Ho usato la pasta sfoglia pronta e ho aggiunto dei funghi trifolati (perché avevo poco peperone) e si é cotta in 30 min. forno ventilato.


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Stella373 ha scritto...

    Creato da bebabimby il 22. maggio 2017 - 11:56.

    Stella.373 ha scritto:
    Semplice ma molto gustosa 😋

    Grazie per averla provata. Smile

    BebaBimby Wink

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  • Semplice ma molto gustosa

    Creato da Stella.373 il 22. maggio 2017 - 11:51.

    Semplice ma molto gustosa 😋

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  • Marghe1975 ha scritto:...

    Creato da bebabimby il 22. novembre 2016 - 15:22.

    Marghe1975 ha scritto:
    Davvero strepitosa! successone... Grazie!!


    Grazie mille, ne sono contenta.

    BebaBimby Wink

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  • Davvero strepitosa! successone... Grazie!!

    Creato da Marghe1975 il 21. novembre 2016 - 16:18.

    Davvero strepitosa! successone... Grazie!!


    Marghe

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  • Grazie per aver provato la

    Creato da bebabimby il 27. luglio 2016 - 11:46.

    Grazie per aver provato la ricetta, proverò anch'io a farla con lo yogurt. tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby Wink

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  • Eccellente anche in versione

    Creato da Luida il 27. luglio 2016 - 11:33.

    Eccellente anche in versione light. Sostutita la panna con lo yuogurt e il burro della brisee (libro base Bimby) con 50 gr margarina leggera e 25 gr olio EVO. Spruzzata di cumino in polvere nelle verdure in cottura.

    Grazie!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Mi fai felice, grazie di

    Creato da bebabimby il 5. aprile 2016 - 18:29.

    Mi fai felice, grazie di cuore. Love

    BebaBimby Wink

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  • Strabuona....!!!  :)  Ho

    Creato da pinky1980 il 5. aprile 2016 - 18:09.

    Strabuona....!!!  tmrc_emoticons.) 

    Ho fatto un figurone  tmrc_emoticons.) ....complimenti  Cooking 1

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  • Grazie mille 

    Creato da bebabimby il 2. marzo 2016 - 21:42.

    Grazie mille  tmrc_emoticons.D

    BebaBimby Wink

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  • Proprio quello che cercavo!

    Creato da ColombaG il 2. marzo 2016 - 21:16.

    Proprio quello che cercavo! Che bontà! Grazie!

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  • Io penso buuuooonaaa

    Creato da bebabimby il 17. gennaio 2016 - 20:52.

    Io penso buuuooonaaa tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby Wink

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  • Io la sto facendo ora per

    Creato da lory83desantis il 17. gennaio 2016 - 18:29.

    Io la sto facendo ora per cena! Ho aggiunto il radicchio. Vediamo come viene!

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  • Bravissima, la tua variante

    Creato da bebabimby il 3. luglio 2015 - 02:01.

    Bravissima, la tua variante mi piace molto  Love

    BebaBimby Wink

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  • Fatta ieri con alcune

    Creato da Sissibi il 2. luglio 2015 - 16:24.

    Fatta ieri con alcune varianti: base di pasta al vino, poi un soffritto di olio e scalogno prima di cuocere le verdure ( che ho cotto 5 minuti in più), ricotta al posto della panna e niente prosciutto. meravigliosa!

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  • Grazie carissima, ne sono

    Creato da bebabimby il 4. giugno 2015 - 13:41.

    Grazie carissima, ne sono felice. tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby

    BebaBimby Wink

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  • ottima dire !!!!!

    Creato da pongopongo67 il 4. giugno 2015 - 11:38.

    ottima dire !!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille, fammi sapere se

    Creato da bebabimby il 19. maggio 2015 - 17:05.

    Grazie mille, fammi sapere se ti é piaciuta  tmrc_emoticons.)

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salvata tra le preferite,

    Creato da Sissibi il 19. maggio 2015 - 10:48.

    Salvata tra le preferite, sarà la mia cena di stasera!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie per la fiducia, fammi

    Creato da bebabimby il 28. aprile 2015 - 22:18.

    Grazie per la fiducia, fammi sapere se ti é piaciuta.  tmrc_emoticons.)

    BebaBimby

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La proverò nel fine

    Creato da dalmarte il 28. aprile 2015 - 14:56.

    La proverò nel fine settimana! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie ne sono veramente

    Creato da bebabimby il 21. aprile 2015 - 21:48.

    Grazie ne sono veramente felice.  Love

    BebaBimby

    BebaBimby Wink

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  • buonissima e veloce, è la già

    Creato da meri_75 il 21. aprile 2015 - 19:40.

    buonissima e veloce, è la già la quarta volta che la faccio ed è un successone sempre tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie, molto gentile 

    Creato da bebabimby il 4. marzo 2015 - 23:45.

    Grazie, molto gentile  Love

    BebaBimby

    BebaBimby Wink

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  • complimenti!

    Creato da lilibo il 4. marzo 2015 - 22:01.

    complimenti! !semplice,veloce. .e buonissima! ! Lovegustosa davvero!!salvata subito!!grazie. . tmrc_emoticons.)

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