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4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
zucchine trombetta allo speck e rosmarino
- 400 grammi di zucchine trombetta
- 30 grammi di cipolla rossa
- 40 grammi di speck, in un'unica fetta
- 30 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, più uno per guarnire
- Sale qb
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- 1. Gli ingredienti. Tagliare le zucchine a rondelle (1/2 cm di spessore) e lo speck a dadini o fiammifero.
- 2. Mettere la cipolla nel
"coperchio chiuso" e tritare per 5 sec vel 5. Riunire sul fondo con la spatola. Versare l'olio e lo speck e soffriggere per 3 min 120° 
"velocità soft" 
"antiorario" . - 3. Aggiungere le zucchine, il sale e 1 rametto di rosmarino.
- 4. Cuocere per 20 min 100°
"velocità soft" "antiorario" . Versare la preparazione su un piatto da portata, guarnire con un altro rametto di rosmarino e servire caldo.
Procedimento:
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Un ottimo contorno saporito utilizzando le squisite zucchine trombetta.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentofpinchi: grazie mille per aver provato la ricetta!
fpinchi: grazie mille per aver provato la ricetta!
Luca
Buonissime!...
Buonissime!
Mio papà ne ha una quantità industriale nell'orto e non sapevo più come cucinarle!!!
questa ricetta è facile, veloce e di grande soddisfazione. Spazzolate
Bisby: grazie mille per aver provato la ricetta!
Bisby: grazie mille per aver provato la ricetta!
Luca
Ho messo la pancetta perché non avevo lo speck e...
Ho messo la pancetta perché non avevo lo speck e sono venute buone. Da rifare
GrappaJulia: grazie Julia!
GrappaJulia: grazie Julia!
Luca
Complimenti per la prima pagina Luca 👏...
Complimenti per la prima pagina Luca 👏
Julia
Grazie Roberta e grazie Team Bimby!
Grazie Roberta e grazie Team Bimby!
Luca
Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!!
Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68