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Quiche con verdure e pancetta


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 1 dose di pasta brisè, come da ricetta base
  • 1 cipollotto
  • 3 uova
  • 4 cucchiai di olio, extravergine oliva
  • 30 g di Parmigiano, grattugiato
  • 100 g di pancetta affumicata, a dadini
  • 100 g di melanzane, a dadini
  • 100 g zucchine, a dadini
  • 100 g di panna
  • 100 g di latte
  • sale q.b.
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisè come da ricetta base e riporla in frigorifero avvolta in pellicola trasparente.

     Mettere nel boccale le melanzane, le zucchine e il cipollotto con l'olio, cuocere: 10 min. 100°/antiorario/vel.velocità soft.

    Aggiungere nel boccale la pancetta affumicata, cuocere: 3 min, 100°/antiorariovel.velocità soft.

    Rivestire di carta forno una teglia e rivestirla con la pasta brisè, ricoprirla con le verdure e la pancetta affumicata.

    Mettere nel boccale le uova, il latte, la panna, il parmigiano, il sale, frullare: 10 sec. vel. 5. Versare il composto sulla quiche e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30min..

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Spero che ti piaccia. Nella

    Creato da valedellasala il 18. gennaio 2012 - 11:48.

    Spero che ti piaccia. Nella mia famiglia ha avuto molto successo. Magari se non vuoi mettere le zucchine prova con le carote...Anzi poi mi racconti com'è..... tmrc_emoticons.)

     

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  • Voglio farla il prima

    Creato da tiziana.ferraro76 il 17. gennaio 2012 - 12:54.

    Voglio farla il prima possibile sembra davvero buonissima Love

    L'unica cosa secondo te con cosa posso sostituire le zucchine? mio marito purtroppo non le mangia!!!

    Grazie ancora

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