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Fagioli all'uccelletto


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Ingredienti

  • 400 g di fagioli canellini o lenticchie lessati, 2 spicchidi aglio, 5 foglie di salvia, 40 g di salsa di pomodoro, 50 g di vino rosso o bianco, 50 g di olio, 100 g di acqua, sale e pepe q.b.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale aglio e foglie di salvia lavate e asciugate: 4 sec. vel. 7. raccogliere sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio: 3 min. 100° vel. 1 Versare il vino 4 min. temp. Varoma vel. 1 Aggiungere la salsa di pomodoro, 100 g di acqua, il sale e il pepe cuocere 5 min. 100° Antiorario vel. Soft. Aggiungere i fagioli lessati o le lenticchie: 3 min. 100° Antiorario vel. Soft.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Per gusto personale, sostituto aglio con scalogno...

    Creato da Berty il 29. dicembre 2019 - 17:17.

    Per gusto personale, sostituto aglio con scalogno ed un filetto di acciughe.
    Risultato ottimo!!!

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  • Buonissimi!...

    Creato da Cricalucangie il 27. ottobre 2016 - 14:36.

    Buonissimi!

    Anche se non sono quelli di Bud Spencer e Terene Hill, sono davvero buoni!

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  • buonissimi! (ci ho messo un

    Creato da sixbladeknife il 7. ottobre 2014 - 00:27.

    buonissimi! (ci ho messo un po' di cipolla....bud spencer non avrebbe mai mangiato i fagioli all'uccelletto senza cipolla..)

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  • ho un dubbio; per fagioli

    Creato da varadero il 5. dicembre 2013 - 23:03.

    ho un dubbio; per fagioli lessati si intende quelli in scatola? e se io volessi usare i fagioli secchi ammollati in acqua?

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  • Ricetta perfetta, i fagioli

    Creato da Fufù il 12. settembre 2013 - 15:35.

    Ricetta perfetta, i fagioli vengono con una salsina bella densa e sono molto buoni Big Smile


    Fufù

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  • perfetto stasera preparerò

    Creato da Elena Giuffré il 6. giugno 2013 - 10:41.

    tmrc_emoticons.) perfetto stasera preparerò questo piatto.

     

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  • In questa Ricetta, con Bimby

    Creato da TEAM CUCINA il 24. marzo 2010 - 15:42.

    In questa Ricetta, con Bimby TM21, si può mescolare con la vel. 1 perché sono  fagioli precotti, e nei tre minuti di cottura debbono prendere solo il sapore. Se si va ad aumentare la dose e quindi i tempi di due o tre minuti, per sicurezza mettere la farfalla.

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  • il mio Bimby è il Tm21 e non

    Creato da LunaBed il 22. marzo 2010 - 19:07.

    il mio Bimby è il Tm21 e non ha il comando:"Antiorario vel. Soft" con cosa lo sostituisco?

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