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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
3 vasetto/vasetti
MARMELLATA DI FRAGOLE
- 500 grammi fragole lavate e pulite
- 200 grammi zucchero
- succo di mezzo limone
-
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40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale 500g di fragole lavate e tagliate a pezzi, 200 g di zucchero e il succo di mezzo limone, cuocere a varoma per circa 40minuti (a seconda di quanto sono succose le fragole) vel 1
- Durante la cottura non mettere il misurino ma per evitare che schizzi io ho usato il cestello a testa in giù.
- Invasare bollente e lasciare raffreddare i barattoli a testa in giù sotto una coperta calda.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAppena fatta, ho assaggiato un pochino e mi è...
Appena fatta, ho assaggiato un pochino e mi è sembrata buonissima, ho messo 750gm di🍓🍓🍓 un ❣️🍋 e 300 GM di zucchero, mi è piaciuta perché non è troppo dolce. La rifarò sicuramente. Grazie mille. ,,👍🏼
Rifatta nuovamente ieri, ho fatto una dose e...
Rifatta nuovamente ieri, ho fatto una dose e mezza, con l'aggiunta di una mela, l'ho mangiata stamattina a colazione a dir poco squisita
Che mondo sarebbe senza BIMBY
fatta ieri sera. ottima!...
fatta ieri sera. ottima!
io ho abbassato la temperatura a 90 perchè a varoma mi skizzava ovunque!
mi è uscito un vasetto da 500 gr.
a fine cottura ho frullato 10 sec vel 8
Fatta pomeriggio dose doppia
Fatta pomeriggio dose doppia 50 minuti varoma venuta buonissima. Ho messo anch io una mela
Debby
Fatta stasera dose doppia
Fatta stasera dose doppia come da commenti.....1kg fragole 1 mela 400gr zucchrero cotta 50 min varoma perfetta grazie
patty
Come ti scrivevo, l' ho
Come ti scrivevo, l' ho preparata sabato mattina, visto che non ho avuto risposta, ho fatto la dose che indichi nella ricetta, buonissima, pero' come ha scritto gia' qualcun altro, direi che l' ideale sarebbe cuocerla i primi 30 minuti a 90 massimo 100 gradi, poi dopo i 30 minuti mettere varoma per farla addensare, altrimenti c'e' il rischio che trabordi tutta, come e' capitato a me , purtroppo... meno male che ero vicina, e sono riuscita a fermare subito il bimby!!!!!!!
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Ciao ieri ho comprato 1kg di
Ciao ieri ho comprato 1kg di fragole visto che un po'le mangerò, posso fare direttamente 1dose e mezza, in questo caso devo aumentare i tempi di cottura, grazie
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Ottima! L'ho appena fatta!
Ottima! L'ho appena fatta! Buonissima e consistenza perfetta
Spettacolo questa marmellata,
Spettacolo questa marmellata, purtroppo ho osato mettere 1,6 kg di fragole più una mela, ho acceso il bimby, programmato poi sono andata via 20 minuti.. Quando sono tornata ho trovato un disastro ... Il boccale era straripato, per fortuna il bimby era rialzato sul piano di cottura!!!!!!!!!!risultato finale Eccellente.. La prox volta diminuirò lo zucchero.veramente squisita
Troppo il tempo di cottura.
Troppo il tempo di cottura. La marmellata si e' ridotta troppo e si e' bruciata sul fondo. Per pulirlo e' stato difficilissimo. 30 minuti sono sufficienti.
La confettura di fragole è
La confettura di fragole è risultata molto liquida non ho aggiunto la mela come suggerito, quando ho fatto
quella di limoni con bucce ho aumentato i tempi risultato troppo solida.
Dopo averci pensato quando l'ho usata ho unito un vasetto di una con un vasetto dell'altra l'ho
mescolate bene e le ho usate. Unico accorgimento tenerle in frigo.
E' stata una solozione ottima anche perchè i due gusti sono compatbili
Raddoppiando le dosi i tempi
Raddoppiando le dosi i tempi di cottura aumentano o possiamo lasciare sempre 40 minuti?
Grazie in anticipo per la risposta.
E' ottima! L'ho appena
E' ottima! L'ho appena invasata ed è buonissi!
Il risultato è stato ottimo
Il risultato è stato ottimo anche se ho usato meno zucchero, purtroppo c'è stato qualche schizzo di troppo (c'era il cestello ma non era capovolto, sarebbe cambiato qualcosa?) e ho dovuto staccare 10 minuti prima perchè si era già asciugata parecchio. Inoltre c'è stata qualche bruciacchiatura sul fondo del boccale che è stata molto difficile da pulire. Cosa ho sbagliato?
Tempo di cottura perfetto! Il
Tempo di cottura perfetto! Il cestello capovolto ha funzionato per gli schizzi,io in più nella parte alta ho messo un pezzo di stagnola,ma giusto per sicurezza!
la sto preparando ora...
la sto preparando ora... speriamo bene!!!
fatta e rifatta più volte ė
fatta e rifatta più volte ė veramente ottima !! per quanto tempo si conserva ?
Ho appena finito di fare 5 kg
Ho appena finito di fare 5 kg di fragole con la tua ricetta. Buonissima solo che io ho diminuito a 250 g lo zucchero x sentire di più il sapore di fragole. Comunque complimenti...
Fatta oggi! Sembra
Fatta oggi! Sembra buonissima! Domani l'esito dell'esame gustativo
mi sono dimenticata di
mi sono dimenticata di votareeee!!! Adesso voto!!!
Ottima ricetta e molto
Ottima ricetta e molto veloce!!! Io ho messo solamente un po' meno zucchero ( 300g per kg)ma il risultato e' identico....grazie!!
Ho la marmellata in cottura.
Ho la marmellata in cottura. Una domanda raddoppiando le dosi il tempo raddoppia?
Davvero speciale Io ho
Davvero speciale Io ho raddoppiato le dosi, per quello mi son venuti 4 vasetti (900 fragole, 370 zucchero, succo di mezzo limone e in più una mela a fette ma con la buccia come mi hanno insegnato nel corso di cucina bimby postvendita perchè la buccia della mela contiene la pectina che è un addensante naturale) Davvero buonissima, è sparita in pochi giorni!!!
Davvero
Davvero buonissimaaaaaaaaaaaa!!! Già è la seconda volta che la faccio!!
Daniela
Buonissima!!!però è venuto
Buonissima!!!però è venuto fuori un vasetto un pò piu grande e uno piccolo piccolo!!!
Buona! L'ho fatta giá alcune
Buona! L'ho fatta giá alcune volte e l'ho frullata Il risultato ė sempre ottimo
Fatta già due volte!Ottima
Fatta già due volte!Ottima ricetta!
@siriasso, mettendo le conserve bollenti nei vasetti e rovesciandole subito a testa in giù si crea il sottovuoto!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
fatta alcunigiorni fa ho
fatta alcunigiorni fa ho fatto un chilo di fragole 200 gr di zucchero di canna e una mela che e un addensante naturale l' ho imparato su questo forum ottima densa strabuona
CIAO!FATTA IERI SERA UN PO
CIAO!FATTA IERI SERA UN PO MODIFICATA RISPETTO ALLA TUA MA SQUISITA...UNA DOMANDA....
PERCHè VA VERSATA CALDA NEL BARATTOLO E FATTA RAFFREDDARE A TESTA IN GIU?
IO LO FATTA RAFFREDDARE IN UNA CIOTOLA E POI MESSA NEL BARATTOLO... HO SBAGLIATO?
GRAZIE MILEE!!1
L'ho fatta anch'io ieri sera,
L'ho fatta anch'io ieri sera, 1.2 kg di fragole, 1 limone, 300 gr zucchero canna.
E' venuta buona ma troppo liquida, speriamo di addensi raffreddandosi.
Mi sono venuti 5 vasetti piccoli.
Molto buona, mi sono venuti
Molto buona, mi sono venuti due vasetti piccoli.
Brava Conny
la sto preparando.......
la sto preparando.......
comprerò le fragole e
comprerò le fragole e domani.... marmellata!!!
muzio
Ottima! Ho fatto 750 gr di
Ottima!
Ho fatto 750 gr di fragole (il peso si riferisce alla frutta già pulita) e ne sono venuti due vasetti da 250 ml+un'aggiuntina. Buona buona!
veramente buonissima e pure
veramente buonissima e pure la consistenza è ottima! io però raddoppio le dosi xke appunto con queste me ne esce un solo vasetto!!! ancora complimenti!!!
Fatta buonissima ma anche a
Fatta buonissima ma anche a me ne è uscito un vasetto piccolo
Provata ieri, davvero
Provata ieri, davvero buona... anche se con questa dose a me è uscito un vasetto... cmq la rifarò al più presto
Grazie per la ricetta.
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OTTIMA! ed oggi la provo su
OTTIMA! ed oggi la provo su una crostata!!!