Ingredienti
- 30 gr. di olio
- 1 spicchio di aglio, verza non troppo grande
- 300 gr. di riso
- 800 gr. di acqua
- 2 cucchiaini di dado vegetale Bimby
- 40 gr. di parmigiano grattugiato
- (e a piacere altri 50 gr. a pezzetti):
-
6
-
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Riso e verza ( così lo chiamiamo a Napoli): Mettere nel boccale l'olio e l'aglio, fare cuocere 3 min. 100° vel.1. Dopo aver lavato e tagliato a strisce la verza, mettetela nel boccale ( un pò alla volta) con l'acqua e il dado, e fatela cuocere 15-20 min. 100° vel.1-2 antiorario. Versare il riso e cuocere per il tempo dovuto, facendo attenzione ad aggiungere( un pò alla volta ) acqua calda nel caso in cui quella nel boccale dovesse evaporare. Un minuto prima della fine della cottura, versare nel boccale i pezzetti di parmigiano. A fine cottura, versare in una risottiera, controllare di sale, condire col parmigiano grattugiato e servire.(Di solito, come pezzetti di formaggio, io uso la scorza del parmigiano).
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Risotto con porri, rosmarino e limone
-
Fusilli colorati ai funghi
-
INSALATA DI RISO VENERE
-
Gnocchi di carote con salsina
-
Penne risottate zucchine, gorgonzola e zafferano
-
Pasta al tonno alla Livornese risottata
-
Penne al pomodoro e mozzarella
-
Penne zucchine e gamberetti
-
Risotto Primavera
-
Tortellini panna e pancetta
-
Pasta coi broccoli
-
Riso con zucchine trifolate e tonno
Commenti
Aggiungi un commentoEssendo napoletana anch'io, la faccio spesso...
Essendo napoletana anch'io, la faccio spesso questa ricetta. ...adesso ho preparato tutto col bimby...ottima, grazie.
Mi è piaciuto moltissimo, certamente da...
Mi è piaciuto moltissimo, certamente da rifare! Io avendo usato il riso integrale ho apportato alcune modifiche
: ho usato 400gr di verza 160gr di riso integrale a cottura 50min e 700gr di acqua (il riso integrale ne assorbe molta)! Grazie per la ricetta!
Quanta acqua per 180 grammi
Quanta acqua per 180 grammi di riso. Grazie
Buon giorno....per due
Buon giorno....per due persone quali sono le dosi?
L ho appena fatto è
L ho appena fatto è buonissimo i miei complimenti
Etta
Grazie. Molto gentile !. :)
Grazie. Molto gentile !.
maga in cucina
perfetta complimenti
perfetta complimenti
:) Scusami, si fall cuocere
maga in cucina
grazie soprattutto per la
grazie soprattutto per la chiarezza
però non dici come devo cuocere il riso... sempre 100 antiorario vel 1? 
Stefy
Sono molto contenta che il
maga in cucina
Ecco il mio pranzo di
---------------------------
Cris maga ha scritto una
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
.................ma io avrei
.................ma io avrei bisogno di sapere quanta verza devo mettere!!!
Cristina da Roma
Ho della verza da consumare,
Ho della verza da consumare, lo preparerò oggi a pranzo!!!!
---------------------------
Ciao si ho visto che hai
Ciao
si ho visto che hai pubblicato tante ricette, sarai la mia mentore
ciao
Ciao Xanca. Mi fa piacere che
maga in cucina
ottimo risotto, delicato. Ci
ottimo risotto, delicato. Ci è piaciuto tantissimo. Grazie e magari un'altra ricetta faciel e buonissima.
Ciao
guiscardo ha
se fossi in casa anch'io la proverei adesso ,ho della verza congelata in pezzettoni ma credo di non aver il dado che faccio?ciao,adesso la provo per
ciao,adesso la provo per mezzogiorno
Ottima ricetta! Ho aggiunto
Ottima ricetta! Ho aggiunto sin dall'inizio, insieme all'aglio, un po' di speck a quadretti. Il risultato è stato interessante.