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Ingredienti
6 persona/persone
Chenelle di zucchine e ricotta (quenelle)
- 80 grammi pane raffermo
- 40 grammi Formaggio rodez
- 2 spicchio di aglio
- 2 zucchine medie
- 2 uova
- 180 grammi ricotta
- 1 mazzetto prezzenolo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 400 grammi passata di pomodoro
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 40 grammi olio extravergine di oliva
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6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- - Inserire nel Bimby il pane raffermo, il prezzemolo, formaggio e l’aglio frullare 10 secondi velocità 9. Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, uova, la ricotta, salare e pepare 5 secondi velocità 6
- rivestire, sia il vassoio che il contenitore del varoma, con carta forno bagnata e strizzata. Aiutandosi con due cucchiai, formare delle chenelle che verranno adagiate nei due contenitori. Coprire con coperchio e mettere da parte.
-Lavare e asciugare il boccale, aggiungere l’aglio e tritarlo 3 secondi velocità 8, soffriggere 3 minuti a 120° velocità 1 antiorario. Versare la passata di pomodoro aggiungere il dado Bimby, 100 g di acqua, posizionare il coperchio con su il Varoma e cuocere 30 minuti temperatura varoma velocità 1 antiorario. - - A fine cottura trasferiva le chenelle in una pirofila versandoci sopra il sugo. Aggiungere prezzemolo fresco. Servire calde.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzia.5:...
grazia.5:
👍
Julia
GrappaJulia:Ho notato...non capisco perché...
GrappaJulia:Ho notato...non capisco perché
grazie, provvedo❤️
Grazia Di Rella
Mancano tanti ingredienti nella lista.......
Mancano tanti ingredienti nella lista....
Julia