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Chenelle di zucchine e ricotta (quenelle)


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Ingredienti

6 persona/persone

Chenelle di zucchine e ricotta (quenelle)

  • 80 grammi pane raffermo
  • 40 grammi Formaggio rodez
  • 2 spicchio di aglio
  • 2 zucchine medie
  • 2 uova
  • 180 grammi ricotta
  • 1 mazzetto prezzenolo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 400 grammi passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. - Inserire nel Bimby il pane raffermo, il prezzemolo, formaggio e l’aglio frullare 10 secondi velocità 9. Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, uova, la ricotta, salare e pepare 5 secondi velocità 6
    - rivestire, sia il vassoio che il contenitore del varoma, con carta forno bagnata e strizzata. Aiutandosi con due cucchiai, formare delle chenelle che verranno adagiate nei due contenitori. Coprire con coperchio e mettere da parte.
    -Lavare e asciugare il boccale, aggiungere l’aglio e tritarlo 3 secondi velocità 8, soffriggere 3 minuti a 120° velocità 1 antiorario. Versare la passata di pomodoro aggiungere il dado Bimby, 100 g di acqua, posizionare il coperchio con su il Varoma e cuocere 20 minuti temperatura varoma velocità 1 antiorario
  2. - A fine cottura trasferiva le chenelle in una pirofila versandoci sopra il sugo. Aggiungere prezzemolo fresco. Servire calde.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazia.5:...

    Creato da GrappaJulia il 27. giugno 2018 - 12:47.

    grazia.5:
    👍 Smile
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GrappaJulia:Ho notato...non capisco perché...

    Creato da grazia.5 il 27. giugno 2018 - 11:13.

    GrappaJulia:Ho notato...non capisco perché
    grazie, provvedo❤️

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mancano tanti ingredienti nella lista.......

    Creato da GrappaJulia il 27. giugno 2018 - 09:24.

    Mancano tanti ingredienti nella lista....
    Julia

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