Crema di Whisky al cioccolato bianco Ricetta non testata
Autore della foto gerrycri
creato: 06-06-2012 modificata: 08-01-2013

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Crema di Whisky al cioccolato bianco

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Ingredienti

1 litro/litros

Crema di Whisky al cioccolato bianco
  • 500 ml di panna
  • 250 ml di Whisky
  • 65 gr di cioccolato bianco
  • 150 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Appoggiare una brocca sul coperchio del boccale, pesare 250 gr di panna e tenere da parte.

    Appoggiare la seconda brocca sul boccale, pesare il Whisky e tenere da parte.

    Inserire nel Boccale il cioccolato bianco a pezzi, lo zucchero, l'uovo e i restanti 250 gr di panna: 15 sec vel 9-10 e poi scaldare 6 min. 90° vel. 2

    Continuare la cottura 5 min. 90° vel 3 con il misurino, aggiungendo a filo la panna e il Whisky tenuti da parte.

    Travasare il liquore ancora caldo all'interno di una bottiglia sterile e chiudere; lasciare raffreddare e riporre in frigorifero.

    Servire ben fresco

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Domandina: ma se viene così
    Creato da Shatzy il 11. marzo 2014 - 18:46.

    Domandina: ma se viene così densa, non si potrebbe diluirla mettendo 300 grammi (o ML??  tmrc_emoticons.~ )

    di  whiskey anzich? 250?

     

    Nessun titolo ha più valore della Lealtà e dell'Onore.-CN69-

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  • hai ragione, si tratta di
    Creato da gerrycri il 19. dicembre 2012 - 17:50.

    hai ragione, si tratta di grammi: provvedo subito a correggere!

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  • ciao...vorrei prepararla per
    Creato da LuxSilvia il 17. dicembre 2012 - 23:37.

    tmrc_emoticons.) ciao...vorrei prepararla per Natale...ma sono dubbiosa sulle quantità... i liquidi che sono dosati in millilitri (quando normalmente mi sembra che le ricette BImby agevolino la pesatura mettendo le dosi in grammi) sono davvero in millilitri o sono grammi ed è stato un semplice errore umano (perdonalbile ) ....grazie

    LuxSilvia

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  • Mi dispiace, non
    Creato da gerrycri il 18. giugno 2012 - 20:01.

    Mi dispiace, non saprei proprio cosa risponderti... Io preparo questa crema da molto tempo, l'ho regalata anche come dono natalizio ed è stata molto apprezzata da tutti... :O

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  • Il sapore è buono ma qualcosa
    Creato da greeneyes il 17. giugno 2012 - 23:36.

    Il sapore è buono ma qualcosa per la densità è andata male

    Io e il mio bimby sempre assieme

     

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  • l ho messa in una bottiglia
    Creato da greeneyes il 16. giugno 2012 - 16:08.

    Cooking 4 l ho messa in una bottiglia di vetro Dell alcool, provo a metterla fuori un po' prima di assaggiarla 

    Io e il mio bimby sempre assieme

     

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  • E' densa, ma dalla bottiglia
    Creato da gerrycri il 16. giugno 2012 - 16:03.

    E' densa, ma dalla bottiglia fuoriesce: io preparo questa crema ormai da molto tempo ed utilizzo una normale bottiglia in vetro come in foto, ma in effetti quando riciclavo le bottiglie di altri liquori, che avevano magari il collo più stretto, la parte più densa che si deposita in superficie occupava quasi tutto il collo della bottiglia e allora ci voleva una bella shekerata.

    Prova ad agitare energicamente la bottiglia: al primo assaggio, dopo aver riposato è normale che si formi una sorta di "tappo" in superficie, ma con un'agitatina prima di servire si risolve tutto

    Fammi sapere

    Cri

     

     

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  • È nomale che sia molto densa
    Creato da greeneyes il 16. giugno 2012 - 15:45.

    È nomale che sia molto densa da non scendere?

    Io e il mio bimby sempre assieme

     

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  •   Fammi sapere se ti piacerà
    Creato da gerrycri il 16. giugno 2012 - 15:36.

     

    Fammi sapere se ti piacerà

    Buona giornata

    Cri

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  • Appena iimbottigliata e messa
    Creato da greeneyes il 16. giugno 2012 - 00:54.

    Appena iimbottigliata e messa a riposo

    Io e il mio bimby sempre assieme

     

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  • Salvata.
    Creato da Adanna il 6. giugno 2012 - 18:58.

    Salvata. tmrc_emoticons.;)

    Adanna

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  • In effetti risulta una crema
    Creato da gerrycri il 6. giugno 2012 - 18:19.

    In effetti risulta una crema molto densa e poco alcolica

    L'ideale sarebbe lasciarla riposare 24-48 ore in frigo prima della prima degustazione

    Cri

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  • Da provare
    Creato da mariachiara78 il 6. giugno 2012 - 16:58.

    Da provare assolutamente!!!!!!!!!!!!!!!!!adoro i liquori cremosi  Big Smile grazie!!

    Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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