TARTUFINI AL PROFUMO DI LIME è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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TARTUFINI AL PROFUMO DI LIME

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4

Ingredienti

13 pezzo/pezzi

Ingredienti

2 lime, solo la buccia
50 g succo di lime
200 g biscotti secchi
100 g cioccolato fondente 70%
50 g zucchero
q.b. zucchero semolato, per la copertura

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

Preparazione

Frullare nel

coperchio chiuso

biscotti, zucchero e buccia di lime 7 sec vel 10. Mettere da parte.

Nel

coperchio chiuso

pulito frullare il cioccolato fondente 8 sec vel 10.

Sciogliere 2 minuti 50° vel 3.

Unire il succo di lime e i biscotti messi da parte, 10 sec vel 4.

Prendere la quantità di una noce e formare i tartufini, completando facendo rotolare nello zucchero semolato.

Continuare così fino a terminare il composto.

10

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Bimby® Brush
acquista

11

Consiglio

Io ho voluto osare unendo il cioccolato fondente con il lime, i miei figli erano scettici, si sono ricreduti, sono stati davvero un successo!😍

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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