Tiramisù ai frutti di bosco Ricetta non testata
Autore della foto Moni78
creato: 28-03-2011 modificata: 11-12-2012

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Tiramisù ai frutti di bosco

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Ingredienti

Tiramisù ai frutti di bosco
  • 500 gr di mascarpone
  • 2 confezion1 e 1/2 di savoiardi
  • 5 tuorli
  • 250 ml di panna fresca da montare
  • 140 gr di zucchero
  • Per la bagna:
  • 450 gr di frutti di bosco (surgelati)
  • 2 cucchiai di zucchero
  • succo di 1/2 limone
  • 1 misurino di maraschino
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Qualche ora prima di fare il dolce (ma meglio se il giorno prima) mettete in una ciotola i frutti di bosco con i 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone e conservateli in frigor affinchè si formi il succo per intingere i savoiardi.

    Mettere il boccale in freezer per 10 min, poi con la farfalla inserita montare la panna per 4 min. Vel. 3 e tenere da parte in frigor.

    Montare i tuorli con lo zucchero per 10 min. Vel. 5. (*) Aggiungere il mascarpone e mescolare per 30 sec. Vel. 1. Incorporare la panna mescolando a mano direttamente nel boccale.

    (*) Mentre i tourli si montano filtrare il liquido prodotto dai frutti di bosco utilizzando un colino e schiacciare leggermente i frutti e metteteli da parte.

    Al liquido aggiungete il maraschino e iniziate ad immergere i savoirdi ricoprendo tutta la base di una teglia.

    Una volta pronto il composto di uova, mascarpone e panna versatelo sui savoiardi e cospargete con metà quantità di frutti bosco. Fate un altro strato di savoiardi, crema e finite con i frutti di bosco.

    Tenetelo in frigor per almeno 3 ore prima di mangiarlo oppure riponetelo in freezer e tiratelo fuori mezz'ora prima di mangiarlo e poi conservatelo in frigor.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Moni, mi sembra
    Creato da Golosina il 29. marzo 2011 - 23:47.

    tmrc_emoticons.p Love tmrc_emoticons.p Love tmrc_emoticons.p

    Grazie Moni, mi sembra veramente fantastica....

    La proverò al più presto...

    Un bacio!!!

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  •  Mia!!!!   Nicole
    Creato da nicole77 il 29. marzo 2011 - 21:03.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Mia!!!!  Love Love  Nicole

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  • buonissimaaaaaaa !!!!!!!!
    Creato da rosa47 il 29. marzo 2011 - 15:59.

    tmrc_emoticons.p buonissimaaaaaaa !!!!!!!!

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  • Buonissima ... l'ho già
    Creato da annalisa84 il 29. marzo 2011 - 10:11.

    Buonissima ... l'ho già provata anch'io una paio di volte ... è una valida alternativa al solito tiramisù ...

    Da provare !!!

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  • Ricetta presa da
    Creato da Moni78 il 28. marzo 2011 - 23:19.

    Ricetta presa da internet.

    Moni78

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