Forum Proporzioni per dosi minori - Cucinare per due e non mangioni

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Ven, 06/13/2014 - 12:05

Ciao a tutti!

sono due giorni che hi il bimby.. ma seguendo le ricette mi rendo conto che il quantitativo è superiore a quanto consumiamo...

Non amo gli avanzi, ma ancor meno gli sprechi.

Ci sono ricette "ridotte" ?

Grazie

Barbara

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Ven, 06/13/2014 - 12:13

Se ti posso essere d'aiuto, io vivo da sola..e quando preparo qualcosa tipo carne, spezzatino o ricettine varui e che trovo sul forum, preparo la ricetta tale e quale e poi surgelo in monoporzioni tmrc_emoticons.smile

x quanto riguarda i risotti.. si possono dimezzare le dosi .. tmrc_emoticons.smile

x la pasta risottata non ho ancora provato xo tmrc_emoticons.smile

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Ven, 06/13/2014 - 12:25

Grazie mille!

Proverò di sicuro.

Non amo gli avanzi quindi cercherò di preparare dosi ridotte.

Barbaratinymce_custom_buttons.corn"tinymce_custom_buttons.corn"

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Ven, 06/13/2014 - 12:30

Come ti hanno già scritto la soluzione migliore é dimezzare le dosi(risotti,paste risottate, e quanto altro ti viene in mente) oppure fare scorta nel freezer. Le uniche cose su cui devi prestare attenzione sono le creme,in cui,dimezzando le dosi si riducono anche i tempi idem x i sorbetto,spumoni, e simili....non mi pare ci siano ricettari ad hoc x 2 persone. E cmq se hai dubbi,chiedi,qualcuno x aiutarti nel forum c'è sempre tmrc_emoticons.lol

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Ven, 06/13/2014 - 12:39
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Ven, 06/13/2014 - 13:40

Grazie!

 

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