Ciao a tutte bimbyne....ho bisogno del vostro aiuto!! Vorrei tanto ricoprire una torta con la pasta di zucchero ma non l'ho mai fatto..la ricetta della pasta ce l'ho ma poi il procedimento come è per posarla sulla torta o creare qualcosa? spero che qualcuno possa aiutarmi perchè nel forum ho visto delle torte veri capolavori!!!!! grazie mille!
Fede
Ciao!!!!
Io non l'ho mai fatta e non mi piace tanto..
Cmq lascia perdere le mie fisse 
Questa ricetta è DOC:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html
E se chiedi vedrai che Giuliana (autrice della ricetta) saprà aiutarti!!!
Ciao ciaoooooooo
Ciao a tutte bimbyne....ho bisogno del vostro aiuto!! Vorrei tanto ricoprire una torta con la pasta di zucchero ma non l'ho mai fatto..la ricetta della pasta ce l'ho ma poi il procedimento come è per posarla sulla torta o creare qualcosa? spero che qualcuno possa aiutarmi perchè nel forum ho visto delle torte veri capolavori!!!!! grazie mille!
Fede
Ciao fede, ho letto che anche tu vuoi avventurarti nella realizzazione di una torta con pdz ... brava vedrai ti divertirai tanto 
per prima cosa fai la pasta di zucc. qualche giorno prima della decorazione xkè ha bisogno di riposare minimo 24 ore x poter essere poi lavorata. se devi colorarla , fallo pure, poi avvolgila della pellicola e lascia riposare
riprendila, ammorbidiscila con le mani stendi sul piano di lavoro un po' di amido di mais e con l'aiuto del matterello stendila delicatamente deve essere spessa circa 3 mm.
sulla torta precedentemente fattae raffreddata stendi con la spatola un velo sottile di panna montata sia in superficie che sui bordi. servirà x far aderire la pdz.
ora delicatamente inserisci il dorso delle mani sotto la pdz stesa sollevala e poggiala sulla torta, ricorda che la pdz deve essere più grande della torta 
una volta poggiata sulla torta con le mani partendo dal centro verso l'esterno massaggia in modo che fuoriesca tt l'aria, piano piano arrifa a massaggiare anche i bordi in modo che aderisca bene. una volta coperta la torta con un coltellino affilato taglia l'eccesso e con le mani schiaccia la base x eliminare le sbavature... e il gioco è fatto 
se vuoi creare immagini 3d puoi farlo tranquillamente anche qlc giorno prima e conservarle in dispensa chiuse in una scatola.
alla fine x lucidare la pdz usa un pennellino umido non bagnato e delicatamente x non rompere il lavoro passa sulla superficie e sulle creazioni..
tutto chiaro? spero di si.. cmq leggiti i commenti della mia ricetta ci sono tanti suggerimenti..e se hai ancora dubbi... chiedi pure.. naturalmente alla fine mi piacerebbe vedere la tua torta finita.. magari con una bella foto sulla bacheca della ricetta... ciao e buon lavoro
Scusami Giuliana ma volevo sapere come fai ad attaccare ulteriori disegni (no 3D) sulla pasta di zucchero
Scusami Giuliana ma volevo sapere come fai ad attaccare ulteriori disegni (no 3D) sulla pasta di zucchero
ciao ele
semplicemente inumidendo sempre con un pennello la superficie dove poi attaccherai la decorazione
Ciao!!! non so come ringraziarti sei stata molto gentile a spiegarmi il tutto!!!!! appena realizzerò una creazione che certo non sarà meravigliosa come le tue ti farò sapere!! Grazie mille ancora!!!!!!
Fede
Grazie mille
prego ragazze quando volete sono a vostra disposizione
